생방송 오늘저녁 송정리 떡갈비 광주 송정떡갈비
<저작권 문제로 인해 해당 글에 사용된 이미지는 음식에 대한 이해를 돕기 위한 사진으로써 이 음식점에서 판매하는 메뉴와는 무관함을 알려드립니다.(pix)>
2019년 9월 26일 목요일 생방송 오늘저녁에서는 송정리 떡갈비로 유명세를 떨치고 있다는 전라남도 광주에 위치한 송정떡갈비가 방송에 나온다고 합니다.
오늘 방송 외에도 여러 방송에 두루두루 나왔었던 송정떡갈비는 생방송 오늘저녁에는 처음 출연하는 거라고 하는데요.
그럼 먼저 송정떡갈비가 어느 방송에서 모습을 보여줬었는지 확인을 해보도록 하겠습니다.
백종원의3대천왕 71회 - 17.02.04. 떡갈비
2TV저녁생생정보 24회 - 15.09.10. 떡갈비
생방송투데이 837회 - 12.11.07. 떡갈비
찾아라맛있는TV 543회 - 12.09.15. 떡갈비
생생정보통 467회 - 12.06.04. 떡갈비
정말 많은 방송에 출연했음을 확인할 수 있었는데요.
1976년부터 이 자리에서 떡갈비를 만들었던 곳으로써 대한명인의 집으로 지정될만큼 상당히 유명한 3대 전통 원조 송정 떡갈비라고 하니 더욱 기대가 됩니다.
차를 가지고 가시는 분들이라면 발렛 파킹이 가능하므로 부담 없이 주차를 하실 수 있다고 하네요.
대중교통을 이용하실 분들은 광주송정역 1번 출구에서 도보 6분 정도 걸으시면 찾으실 수 있다고 하니 참고하시면 좋겠습니다.
그럼 먼저 송정떡갈비에서 판매하고 있는 메뉴를 한 번 살펴보도록 하겠습니다.
한우 떡갈비 - 22,000원
돈육 떡갈비 - 13,000원
유황오리 떡갈비 - 13,000원
육회 - 35,000원
육회비빔밥 - 8,000원
비빔밥 - 7,000원
꽤나 간소화된 메뉴임을 알 수 있었는데요.
송정떡갈비는 갈비살을 곱게 다져서 양념하여 치댄 후 갈비뼈에 도통하게 붙여 양념장을 발라가며 구워먹는 구이요리라고 합니다.
그러다 보니 다른 갈비요리와는 다르게 갈비살을 곱게 다져서 만들었기 때문에 연하고 부드러운 고기 맛이 일품이라고 하니 정말 먹고 싶어집니다.
또 다른 별미로는 인당 한 그릇씩 기본으로 나오는 바로 뼛국이라고 하는데요.
사골 국물을 우려내면서 나오는 잡뼈의 살을 그대로 함께 끓여만든 뼛국은 떡갈비와 함께 먹어주는 국물로써 상당히 깊은 맛을 낸다고 합니다.
또한 무제한으로 리필이 가능하기 때문에 아낌없이 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.
떡갈비 외에도 육회와 육회 비빔밥 역시 별미라고 하니 방문하시게 된다면 떡갈비와 함께 드셔보시는 것도 좋은 선택이지 않을까 생각되네요.
그럼 이제 송정리 떡갈비의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.
이 곳은 오전 9시부터 오후 10시까지 영업을 하며 매주 일요일은 휴무일로 지정되어 있다고 합니다.
그렇기 때문에 일요일을 피해서 방문하시는게 좋겠습니다.
마지막으로 송정떡갈비의 위치를 알려드리도록 하겠습니다.
전라도 광주에 가실 일이 있으신 분이라면 맛있는 송정리 떡갈비를 맛보시길 바라면서 이만 글 마치겠습니다.
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※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.