<생생정보> 대통밥 떡갈비 담양 한상근대통밥집 위치
2019년 11월 20일 생생정보에서는 대통밥과 떡갈비로 많은 이들의 사랑을 받고 있다는 전라남도 담양의 한상근대통밥집을 방문했다고 합니다.
대통밥은 사계절 내내 먹을 수 있는 보양식으로써 이 곳은 대통밥 최초 개발로 유명한 한상근대통밥집이라고 하는데요.
그래서인지 오늘 방송 외에도 다른 맛집 프로그램에서 소개된 적이 있었습니다.
어떤 맛집 프로그램에서 모습을 보여줬었는지와 떡갈비는 어떤 메뉴인지 좀 더 자세히 알아보는 시간을 먼저 해보도록 하겠습니다.
생방송오늘저녁 861회18.06.06. 대통밥/죽계찜
6시내고향 6464회18.02.12. 대통밥
생방송투데이 1914회17.07.12. 죽계찜
그린실버고향이좋다 277회14.06.26. 대통밥
생방송투데이 1070회13.10.22. 대통밥
6시내고향 4938회12.01.05. 대통밥
갈빗살을 다져서 양념한 후 갈비뼈에 얹어 구운 요리가 바로 떡갈비라고 생각하면 되는데요.
고기를 다져서 떡처럼 모양을 만들어 구워먹는 음식이 되겠습니다.
오래 전 궁중에서 왕이 즐겨먹던 음식이 각 지방에 퍼지면서 각 지방의 특색이 더해져 해당 지역의 특산음식이 되었다고 하는데요.
삼계탕, 감자탕과 함께 외국인들이 제일 좋아하는 한국 요리로 꼽힌답니다.
전남 지방이 원조라고 하는데 흔히 담양군과 광주광역시 광산구의 송정리의 떡갈비가 유명한 건 많은 분들이 아실 것 같습니다.
두 곳이 워낙에 유명하기 때문에 담양이 원조인지 송정리가 원조인지 논란이 많은데요.
하지만 담양과 송정리 이외에도 각각의 지역에도 떡갈비가 있으며 그 지역마다 특색이 있기 때문에 어느 곳이 원조인지 판가름하기 힘들다고 하네요.
궁중에서 전해진 음식이 유배로 내려온 문인들에 의해 각 지역에 맞게 변하였기 때문에 어디가 원조인지 판가름하기는 힘들다고 볼 수 있겠습니다.
참고로 송정리 떡갈비 골목은 지금으로부터 약 5~60년 전부터 조성되기 시작했다고 하네요.
한상근대통밥집은 단체석이 잘 꾸며져 있어서 단체 모임이나 회식으로 오시더라도 자리의 부족함 없이 즐거운 분위기 속에서 식사가 가능하다고 합니다.
거기에 주차장도 넓게 완비되어 있어서 많은 차들이 오더라도 불편함 없이 주차를 하시고 맛있는 대통밥과 떡갈비를 드실 수 있다고 해요.
사실 주차 때문에 차를 가지고 가시는 분들이라면 주차 없는 곳은 가기가 꺼려지고 그런 마음이 있는데요.
이 곳에서만큼은 그런 걱정 없이 운전해서 가실 수 있기 때문에 참 좋은 것 같습니다.
세스코와 모범 음식점으로 인증을 받았다는 한상근대통밥집.
그럼 먼저 한상근대통밥집에서 판매하고 있는 메뉴와 가격, 그리고 구성 정보를 한 번 살펴보도록 하겠습니다.
★식사★
한상근 정식 - 27,000원
*한상근 정식의 구성은 아래와 같답니다.
대통밥
한우떡갈비 (100g)
죽순회
생선구이
대통밥 정식 - 16,000원
*대통밥 정식 구성은 다음과 같답니다.
대통밥
돼지떡갈비 (100g)
죽순회
생선구이
커플 정식 - 40,000원
*커플 정식 구성은 아래와 같습니다.
대통밥 (2인)
한우떡갈비 (100g)
돼지떡갈비 (100g)
죽순회
생선구이
돼지숯불갈비 - 13,000원
대통밥 추가 시 - 5,000원
★추가메뉴★
한우떡갈비 (200g) - 24,000원
돼지떡갈비 (200g) - 14,000원
죽순회무침 - 20,000원
생선추가 (2마리) - 3,000원
누룽지 - 2,000원
공기밥 - 1,000원
★예약요리★
죽계찜 - 50,000원
닭볶음탕 - 60,000원
보통 오시면 대부분의 분들이 정식으로 식사를 하신다고 하는데요.
대부분의 정식이 오늘의 주인공인 대통밥과 떡갈비가 포함되어 있기 때문에 방문하실 분들이라면 정식으로 주문하시는게 여러모로 좋을 것 같긴 합니다.
마음에 드는 정식을 주문하시면 이제 기본찬들이 차려지게 되는데 정갈하고 깔끔하며 맛도 좋은게 처음부터 상당히 만족스럽다고 합니다.
그렇게 먼저 나온 기본찬들을 맛있게 먹고 있다 보면 메인인 대통밥과 떡갈비가 등장하는데 지글지글 하고 있는 떡갈비의 모습은 보는 순간 군침을 돌게 만들기에 충분하다고 하네요.
대통밥 역시 고슬고슬한 밥이 맛과 식감이 너무 뛰어나서 담양을 방문하게 된다면 꼭 먹어봐야 하는 메뉴 중 하나라고 모두들 입을 모아 얘기합니다.
떡갈비는 비주얼부터가 정말 보통 맛이 아닐거라고 생각이 드는데 한 입 먹어보면 그 생각이 틀리지 않았음을 바로 알 수 있다고 하는데요.
이런 떡갈비와 대통밥을 한 상에서 함께 먹는다면 무조건 맛이 있을 수 밖에 없는 조합이 아닌가 생각이 듭니다.
그럼 이제 한상근대통밥집의 가게 운영 시간을 살펴보도록 하겠습니다.
한상근대통밥집은 오전 10시부터 오후 9시까지 연중무휴로 영업을 한다고 하는데요.
그렇기 때문에 시간만 잘 기억하셔서 그 시간대 안에 방문을 하신다면 꽤나 만족스러운 식사가 될 것이라고 생각이 됩니다.
끝으로 한상근대통밥집의 위치를 알려드리면서 이만 글 마치도록 할께요.
매일 매일 맛집 프로그램에서 방송되는 맛집들을 지치지 않고 소개하도록 노력하겠습니다.
※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.