<생생정보> 통도미튀김 연어장 용산 이웃집영준이
오늘 생생정보 SNS 화제 맛집에서는 통도미튀김과 연어장을 맛있게 한다는 서울 용산 숙대입구 근처의 이웃집영준이가 방송을 탄다고 합니다.
안주가 맛있다고 소문이 났다는 이웃집영준이는 식당이라기보다는 요리주점에 가까운 곳이였는데요.
아직까지 다른 방송에서 소개된 적은 한 번도 없기 때문에 생생정보 통도미튀김과 연어장이 어떤 모습으로 화면에 나올지 너무 기대가 됩니다.
그럼 먼저 많은 국민들이 사랑하는 연어에 대해 좀 더 알아보는 시간부터 갖도록 하겠습니다.
연어의 치어는 강에서 태어나 바다로 가서 살다가 성체가 되면 다시 강을 거슬러 올라와 상류에서 알을 낳는 회유성 어종입니다.
그러다보니 유명한 노래도 하나 있죠?
다들 눈치채셨겠지만 강산애 씨가 부른 바로 거꾸로 강을 거슬러 오르는 저 힘찬 연어들처럼이란 노래입니다.
이 독특한 회유 습성으로 인하여 생태계의 영양 셔틀 역할을 하기도 하고 횟감이나 구이 요리 등으로도 맛이 뛰어나 인기도 많은 생선이랍니다.
고향인 강으로 죽음을 무릅쓰고 건너가 후손을 남긴 후에 기력이 다해 죽는 그 과정이 무척이나 드라마틱하기 때문에 깊은 인상을 주는 물고기이며 다큐멘터리로도 제작되곤 하는데요.
특히나 폭포를 힘차게 수면 밖으로 튀어올라 건너는 연어들의 모습을 보고 있노라면 정말 대단한 근성을 느낄 수가 있습니다.
연어 입장에서 저 정도로 점프하는 것은 사람으로 치자면 4층 건물만큼 점프하는 것과 같은 일이라고 하는데요.
폭포를 오르는 것도 힘든 일이지만 연어 입장에서 더욱 안타까운 건 보통 이때 기다리던 곰들에게 많이 잡혀먹곤 합니다.
곰이 폭포 위에 진을 치고 있으면 연어가 입 안으로 들어오는 수준이죠.
산란기가 9월에서 11월 사이로 바다에서 강으로 가는 도중 물개와 상어의 좋은 표적이 되곤 하는데요.
그나마 겨우 강으로 돌아오더라도 월동 준비를 하는 곰들에게 잡아먹히고, 거기에 사람들까지 존재하다보니 알 낳으러 돌아가는 길에 엄청나게 많이 잡아먹힙니다.
심지어 알래스카 일부 지역에서는 종종 늑대에게 잡아먹히기도 하구요.
지방분을 보충하기 어려운 숲 속 생태계 때문에 곰은 지방을 보충하기 위해서 심각하게 배가 고프지 않다면 연어의 껍질과 미량영양이 포함된 눈알만 먹어치운다는데요.
맹금류와 황새들도 연어를 단백질 보충제로 취급하고 있구요.
이들은 또 곰과 달리 연어알과 살을 주로 먹는다고 하네요.
이렇듯 연어가 생태계에 미치는 영향은 실로 막대하다고 할 수 있는데요.
1차적으로 곰이나 맹금류, 물개나 상어등에게 먹잇감이 되기도 하지만 2차적으로 산란기를 마치고 죽은 연어의 시체는 너구리나 여우들 독수리들의 먹잇감이 됩니다.
최종적으로 남은 연어의 시체들은 하류나 강 연안에 부패되어 강 근처의 식물들이 자라기 위한 영양분을 공급해주는데요.
이렇게 바다에서 가지고 온 연어의 영양분은 또 강 근처 동식물들에게 공급됩니다.
그리고 한 연구결과에 의하면 연어의 수가 줄어들수록 근처 서식하는 동식물들의 개체수에도 민감하게 변화가 생긴다는 발표도 있었습니다.
이렇듯 위대한 연어는 대부분 상류로 오르다가 죽고 산란지에 도착한 연어도 결국 체력을 전부 소진해 죽지만 대서양 연어는 암컷에 한해 2%에서 4%만이 살아남아 바다로 돌아가기도 한답니다.
이웃집영준이는 따로 주차장이 마련되어 있지 않기 때문에 공영 주차장을 이용해야 하는 것으로 보여지는데요.
대중교통을 이용해서 오실 분들이라면 4호선 숙대입구역 8번 출구로 나오셔서 2분 정도 걸어오시거나 1호선 남영역 1번 출구로 나오셔서 7분 정도 걸어오시면 된다고 합니다.
가게 안으로 들어가보면 꽤나 공간이 크기 때문에 단체로 오시더라도 괜찮다고 하네요.
그럼 이제 생생정보 연어장과 통도미튀김을 포함한 이웃집영준이에서 판매하고 있는 메뉴들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
★대표메뉴★
통생선튀김 - 35,000원 ~ 80,000원
*매일 경매를 통해 신선한 생선을 사오기 때문에 가격과 종류가 매일 달라집니다.
*생생정보 통도미튀김도 여기에 포함되는 것으로 보입니다.
★연어★
연어장 - 18,000원
연어사시미 (중) - 25,000원
연어사시미 (대) - 35,000원
연어사시미 (한마리) - 40,000원
★볶음류★
돼지고기숙주볶음 - 15,000원
해물볶음우동 - 17,000원
돼지고기 김치볶음밥 - 15,000원
돼지고기 치즈볶음밥 - 17,000원
야끼소바 - 17,000원
크림파스타 - 17,000원
★탕류★
매운짬뽕 - 20,000원
나가사키 짬뽕 - 18,000원
고추장찌개 - 17,000원
돼지고기김치찌개 - 17,000원
홍합탕 - 13,000원
국물떡볶이 - 15,000원
짜장떡볶이 - 15,000원
바지락 술찜 - 16,000원
★튀김류★
크림새우 - 17,000원
치킨가라아게 - 16,000원
매콤간장가라아게 - 16,000원
뿌링치킨가라아게 - 16,000원
★샐러드★
우삼겹샐러드 - 15,000원
연어샐러드 - 16,000원
골뱅이소면 - 17,000원
새우장 - 18,000원
연어장 - 18,000원
계란밥 - 2,000원
카프레제 - 15,000원
★비건메뉴★
버섯전골 - 17,000원
가지튀김 - 15,000원
버섯탕수 - 15,000원
꿀토마토 - 8,000원
★사이즈메뉴★
감자튀김 - 13,000원
타코와사비 - 10,000원
황도 - 8,000원
스크램볼 - 3,500원
나초 - 7,000원
요즘 제철이라서 그런지 통생선튀김을 시키면 통도미튀김이 나온다고 하는데요.
혹시라도 생생정보 방송을 보시고 통도미튀김을 드시려고 가셨다가 다른 생선이 나올 수도 있기 때문에 통도미튀김을 드실 생각이라면 꼭 방문하시기 전에 연락을 해서 확인 후 방문하시는게 좋을 것 같습니다.
통도미튀김을 주문하면 오동통통한 도미와 귀여운 간장종지가 나오는데 간장에 직어서 먹어보면 겉은 바삭하고 속은 촉촉 부드러운게 입에서 살살 녹는다고 합니다.
바로 공기밥 하나 추가해줄 수 밖에 없는 맛을 자랑하기에 밥 들어갈 배는 만들고 가시는 것도 현명할 것 같네요.(ㅎㅎ..)
다음으로 연어장은 이번에 추가된 것으로 보여지는데 개인적으로도 꽃게장이나 새우장은 먹어봤어도 연어장은 먹어보질 못했는데요.
확인해보니 이번에 추가된 메뉴로써 평가는 많지 않기에 설명을 드리기엔 조금 어려울 것 같습니다.
하지만 꽃게장이나 새우장을 좋아하시는 분들이라면 분명 연어장도 꽤나 만족스럽게 느끼시지 않을까 생각되네요.
그럼 이제 생생정보 통도미튀김과 연어장을 맛있게 만드는 이웃집영준이의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.
이웃집영준이는 오후 5시30분부터 익일 새벽 5시까지 연중무휴로 영업을 하는데, 다만 재료가 소진시에는 조기마감되기도 한답니다.
그렇기 때문에 저녁 식사는 물론 늦은 시간 술자리가 필요하신 분들께서는 적극 이용해보시는 것도 좋을 것 같네요.
언젠가 기회가 되신다면 통도미튀김과 연어장을 꼭 드셔보시길 바라면서 이만 글 마치도록 하겠습니다.
※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.