<생생정보> 66년 전통 양념장어구이 장어덮밥 구리 우미관
2020년 2월 7일 금요일 생생정보에서는 전설의 맛이 방송된다고 하는데요.
과연 어떤 곳이 전설의 맛으로 나오는지 미리 찾아보니 바로 경기 구리시 아천동에 위치한 우미관이란 곳이였습니다.
양념장어구이가 주인공으로 나온다고 하는데 이 곳은 광나루 나룻배에서 민물장어구이와 민물매운탕요리를 전문으로 하던 우미관은 1954년 이래 현재까지 3대를 이어온 맛집이라고 하는데요.
그럼 먼저 장어에 대해서 좀 더 알아본 다음, 이어서 우미관에 대한 여러가지 유용한 정보 (주차, 메뉴, 가격, 위치 등) 알려드리도록 하겠습니다.
Here We Go~!
뱀장어목에 속하는 모든 종들을 통틀어 장어라고 부르는데 보통 장어라고 하면 뱀장어를 가리킬 때가 많습니다.
장어는 참 미스테리한 생선이기도 한데 어떻게 사는지, 어디서 알을 낳는지, 어떤 삶을 사는지 등에 대해 2020년 현재까지도 풀리지 않아 조사가 진행중입니다.
또한 이런 문제(?) 때문에 키울 수 있는 조건을 찾기가 힘들어 양식하기 힘든 것으로도 유명하죠.
장어는 연어와 반대로 강에서 살다가 바다로 가서 알을 낳는데 수압이 높은 곳에서 알을 낳기 때문에 그 환경을 재현하지 못해 양식하는 것도 바다에서 강으로 넘어오는 것을 잡아 양식하고 있다네요.
한국에서는 주로 한강에서 댓잎뱀장어를 잡는다는데요.
과거엔 낙동강에도 많았으나 하구둑을 설치한 이후로는 거의 잡히지 않는 실정이랍니다.
그 외에도 뱀장어는 자라면서 모습이 자꾸 변하는데다 유럽뱀장어는 해초로 뒤덮인 무풍지대로 악명이 높은 사르가소 해까지 가서 산란한다고 하는데 이 사실이 밝혀진 것도 얼마 되지 않았답니다.
이렇듯 미스테리한 장어는 보통 소금구이와 고추장 베이스 양념구이, 이 둘로 양분되어 팔고 있는데요.
소금구이로 먹었을 때에는 장어의 본연의 맛을 느낄 수 있어서 좋고 양념구이로 먹었을 때에는 장어 기름기를 양념으로 잘 잡아내기에 맛있게 먹을 수 있습니다.
하지만 정작 중요한 건 대부분 사람들이 소금구이건 양념구이이건 없어서 못 먹는다는 것이죠.
일반적으로 구이에는 잘게 채썰어 물에 불려 매운맛을 뺀 생강을 밑반찬으로 주고, 정력 식품이므로 역시 정력 강장효과가 있는 부추를 주기도 합니다.
가격이 조금만 저렴해지면 자주 먹을 수 있을텐데 조금은 아쉬운 부분입니다.
생생정보 66년 전통 양념장어구이 맛집 우미관의 주차 여부 알려드리도록 하겠습니다.
우미관은 주차장이 마련되어 있기 때문에 차를 가지고 오시는 분들도 편안하게 주차가 가능하다고 하는데요.
단체석도 마련되어 있어서 각종 모임이나 회식으로도 자주 이용된다고 합니다.
포장 및 예약도 가능해서 필요에 따라 이용해보시는 것도 좋을 것 같구요.
그럼 이제 양념장어구이를 포함한 우미관의 메뉴들을 살펴보도록 하겠습니다.
장어구이 (250g) - 32,000원
*구성 : 기본찬 2가지/장어구이 1인분
장어정식 (250g) - 34,000원
*구성 : 기본찬 4가지/장어구이 1인분/된장찌개/공기밥
된장찌개추가 (2인) - 3,000원
된장찌개추가 (3인) - 5,000원
공기밥추가 - 1,000원
장어덮밥(180g) - 25,000원
*우미관 특제 간장소스를 두번 발라서 구워낸 장어 덮밥과 장어육수장국이 나옵니다.
장계탕 - 10,000원
*장어 머리와 뼈를 24시간 이상 끓인 육수와 영계 반 마리가 어우려진 우미관만의 특별 보양식입니다.
메기 매운탕 (2~3인분) - 40,000원
메기 매운탕 (3~4인분) - 45,000원
빠가 매운탕 (2~3인분) - 50,000원
빠가 매운탕 (3~4인분) - 55,000원
수제비추가 - 3,000원
라면사리 추가 - 2,000원
부침개 - 13,000원
민물새우 튀김 - 8,000원
참게범벅 - 24,000원
우미관장어탕 - 25,000원
조용한 공간에서 깔끔하고 쾌적하게 먹을 수 있기에 그런 분위기를 원하는 분들도 많이 찾아오신다고 하는데요.
보통 장어집하면 꽤나 시끌벅적하고 정신 없는 곳만 다녀봤는데 이런 곳이 있다니 한 번쯤 꼭 가보고 싶어집니다.
장어구이나 장어정식을 시키면 양념장어구이를 만나볼 수 있는 것 같은데요.
장어는 나무틀 위에 그릴에 받쳐서 나오는데 나무틀 안에는 작은 초 하나가 열심히 타고 있다고 합니다.
먹어갈때쯤이면 다 꺼진다고 하니 식지 않고 오랫동안 맛있게 먹을 수 있게 해준 사장님의 센스가 아닌가 생각되네요.
그럼 이제 양념장어구이 맛집 우미관의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.
우미관은 매일 정오부터 오후 9시까지 영업을 하고 브레이크 타임은 오후 2시30분부터 오후 4시30분까지라고 합니다.
영업 시간만 잘 확인해서 방문하시게 된다면 맛있는 양념장어구이를 맛보실 수 있을 것 같습니다.
끝으로 우미관이 어디에 있는지 알려드리며 이만 포스팅 마무리 짓도록 하겠습니다.
경기 구리시 아차산로 57
※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.