생활의 달인 성남 쿠키 달인 오뜨쿠키

2019년 11월 4일 월요일 생활의 달인에서는 성남 쿠키 달인이 운영한다는 오뜨쿠키글 찾아갔다고 하는데요.

경기도 성남 수정구에 위치한 오뜨쿠키에서는 올해 39세의 이규원 달인을 만나볼 수 있었다고 합니다.

하지만 찾아가기에는 위치가 조금 어려울 수도 있어서 많은 분들이 택배를 이용해 많이 구매하신다고 하는데요.

아래 구매처도 기입해놓았으니 천천히 보시고 가셔서 주문하시면 될 것 같습니다.

참고로 해당일 택배주문서가 올라왔을 때 그 곳에서만 구입가능하므로 꼭 기억하셔야겠습니다.

자, 그럼 우선 오늘 성남 쿠키 달인을 만나보기 전에 쿠키에 대해 좀 더 해박한 지식을 가지고 만나볼까 합니다.

나중에 어린 친구들들과 쿠키를 먹게 된다면 쿠키에 대해 설명해주면서 멋진 눈빛 한 번 받아보시길 바랄께요.(ㅎㅎ..)

서양의 전형적인 과자 중 하나로써 어원은 네덜란드어로 '작은 케이크'를 뜻하는 koekje(쿠켜)라고 합니다.

설탕을 넣고 크림화한 버터에 밀가루와 화학적 팽창제를 넣고 여러가지 기호식품을 첨가해 만든 과자인데요.

단순히 밀가루와 팽창제만으로 만든 건 크래커라고 부른답니다.

영국식 비스킷, 한국과 일본의 건빵과 비슷하다고 생각하면 될 것 같아요.

쿠키에는 이스트가 들어간다고 착각하는 사람이 많은데 쿠키나 케이크 같이 제과에서는 거의 대부분 이스트가 아닌 베이킹 파우더나 베이킹 소다 같은 화학적 팽창제가 쓰인답니다.

이스트는 효모로 미지근한 물에 풀었다 제빵과정에 넣어 발효를 통해 팽창시키는 것이고 베이킹 파우더,소다는 발효가 아닌 굽는 과정에서 가스를 발생시켜 부피를 키우는 것이라고 해요.

어느 시대부터 쿠키가 등장하였는지는 알 수 없으나 인류가 '구워먹는' 행위를 구사하면서 자연스럽게 생겨난 것으로 추측할 수 있는데요.

오늘날 쿠키와 가장 근접한 최초의 물건은 기원전 7세기경 페르시아 지역에서 나왔다고 합니다.

이전에도 비슷한 물건은 많이 있기는 하였으나 그 물건들은 그저 팍팍하게 구워낸 '건빵'에 더 가까운 물건이였고 페르시아 지방에서 등장한 이 쿠키는 처음으로 설탕절임을 이용한 '단 맛'을 함유하였다고 해요.

유럽쪽에 쿠키가 알려진 것은 14세기쯤인데 당연히 초기에는 상류사회의 전용 식품이였었답니다.

그러나 18세기 프랑스 대혁명을 거치면서 대중화되었다고 하네요.

그리고 얼마 뒤 아메리카 대륙의 발견으로 갖은 향신료의 보급이 원활해지자 이제 쿠키는 귀천없이 누구나 즐거이 먹을 수 있는 존재로 탈바꿈하였습니다.

우리나라는 조선 고종때 러시아 대사관을 통해 처음 소개되었으며 6.25 전쟁 후 산업 발달기간을 거치면서 불어난 양과업계에 의해 널리 전파되었답니다.

오뜨쿠키는 대로변에 있는 파리바게트 옆에 위치하고 있다고 하는데요.

대중교통을 이용하실 분들은 복정역에서 마을버스 21번 승차 후 위례우남역KCC웰츠타워 정류장에서 하차하시고 횡단보도 건너시면 1층에 오뜨쿠키 간판이 보인다고 합니다.

자가용을 이용하실 분들이라면 위례역푸르지오5단지 주차장(아파트, 상가 주차장 입구 동일)에 들어오셔서 근생에 주차하시고 1층으로 올라오시면 되는데 지하주차장은 무료 주차가 가능하다고 하니 참고하시면 좋겠습니다.

그럼 먼저 오뜨쿠키에서 판매하고 있는 메뉴 가격들을 살펴보도록 하겠습니다.

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☆ 쿠치케 ☆

플레인 쿠치케 (개당 110g 내외) - 4,000원

말차 쿠치케 (개당 110g 내외) - 4,000원

다크초코 쿠치케 (개당 110g 내외) - 4,000원

딸기 쿠치케 (개당 110g 내외) - 4,000원

애플시나몬 쿠치케 (개당 120g 내외) - 4,000원

티라미수 쿠치케 (개당 110g 내외) - 4,000원

돼지바 쿠치케 (개당 130g 내외) - 4,500원

솔티드카라멜 쿠치케 (개당 120g 내외) - 4,000원

☆ 쿠키 ☆

크림치즈 쿠키 (개당 50g 내외) - 2,000원

초코쨈 초코칩 쿠키 (개당 50g 내외) - 2,000원

로투스쨈 초코칩 쿠키 (개당 50g 내외) - 2,000원

맘모스 쿠키 (개당 110g 내외) - 3,500원

더티초코점보 쿠키 (개당 110g 내외) - 3,500원

*원산지 중 말차가루는 2019년 8월 기준

*국내산 유기농 말차로 변경되었습니다.

*보관방법은 당일 드실경우 냉장 또는 냉동 1개월 권장합니다.

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오뜨쿠키는 고급쿠키라는 뜼으로 오뜨쿠키의 모든 수제 디저트는 고객님들께서 안심하고 드실 수 있도록 색소와 방부제 및 화학첨가제를 사용하지 않는다고 하는데요.

성남 쿠키 달인이 엄선된 재료만을 사용하여 만들기 때문에 당류를 줄여서 건강에도 좋다고 합니다.

유기농재료로만 만든 건강하고 맛있는 크림치즈 낭낭한 쿠키는 무방부제, 무색소의 건강한 재료로만 만드니 믿고 먹을 수 있을 것 같습니다.

쿠치케란 쿠키 치즈 케이크의 줄임말로써 치즈 케이크 위에 쿠키가 올려져 있는 것이 특징이라고 하는데요.

쿠키만 드시고 싶으신 분들은 쿠키류로 드시면 될 것 같고 치즈 케이크와 함께 드시고 싶으신 분들은 쿠치케로 드시면 될 것 같습니다.

그럼 이제 오뜨쿠키의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.

오뜨쿠키는 수요일부터 일요일까지 정오에서 오후 7시까지 영업을 하며 제품이 소진되면 조기 마감을 한다고 합니다.

또한 월요일과 화요일은 휴무라고 하는데요.

그렇기 때문에 월요일과 화요일은 방문하시면 안 되고 택배 주문을 이용하시는게 좋을 것으로 보여집니다.

택배 주문을 이용하실 분들은 아래 구매처에 들어가셔서 주문하기 클릭 후 이용하시면 될 것 같구요.

구매처 : https://pf.kakao.com/_FXnBj

마지막으로 오뜨쿠키의 위치를 확인해드리도록 하겠습니다.

※ 해당 글에 사용된 이미지는 오뜨쿠키가 운영하는 인스타그램에서 가져왔습니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.