생활의 달인 은둔식달 군만두 달인 서울 월래순교자관

<원래순교자관의 공식 사이트에서 가져온 사진임을 알려드립니다.>

2019년 9월 9일 월요일 생활의 달인 은둔식달에서는 군만두 달인이 방송에 나온다고 하는데요.

서울 구로구에서 월래순교자관을 운영하는 나이 61세에 경력 42년에 빛나는 김준철 달인이 바로 주인공이였습니다.

35년 전 중국에서부터 시작된 월래순교자관만의 전통이 한국의 가리봉동까지 퍼지게 되었다고 하는데요.

그저 누가 알아주지않더라도 새벽시장을 꾸준하게 다니며 찾아주시는 손님들에게 항상 감사함과 올바른 식재료들로만 이루어진 만두를 제공해드리기 위해서 노력했다고 합니다.

그렇게 누군가의 단골가게가 되어 널리 소개되는 일로 많은 분들이 찾아주시고 사랑해주시는 월래순교자관이 되었다고 하는데요.

꾸준히 지금까지 해오던것 처럼 늘 올바르고 맛있는 만두만을 경험하실 수 있도록 노력하신다고 하니 더욱 믿음이 갑니다.

월래순교자관은 단체석이 마련되어 있어서 모임이나 회식으로도 손색이 없다고 하는데요.

또한 주차도 가능하고 예약도 가능하기 때문에 방문하실 분들께서는 예약 후 방문하시는게 여러모로 좋을 것으로 보여집니다.

그럼 먼저 월래순교자관의 메뉴를 한 번 살펴보도록 하겠습니다.

---

군만두 - 7,000원

소룡포 - 7,000원

찐만두 - 7,000원

소배필전골(2인) - 30,000원

양고기샤브(2인) - 30,000원

두부튀김 - 12,000원

탕수육 - 18,000원

지삼선 - 10,000원

홍창고추볶음 - 10,000원

된장가지볶음 - 8,000원

감자당낭콩볶음 - 12,000원

부추계란볶음 - 8,000원

토마토계란볶음 - 8,000원

가지튀김볶음 - 8,000원

피망고기볶음 - 10,000원

향라육슬 - 12,000원

감자소고기조림 - 24,000원

계란고기볶음 - 12,000원

곱창볶음 - 17,000원

즈란소배필 - 17,000원

철판소배필볶음 - 17,000원

대파양고기볶음 - 17,000원

건두부볶음 - 8,000원

마파두부 - 8,000원

철판오징어 - 18,000원

갈비당낭콩볶음조림 - 15,000원

고지완자튀김볶음 - 15,000원

건두부무침 - 8,000원

감자채무침 - 8,000원

계란볶음밥 - 5,000원

김치볶음밥 - 5,000원

냉면 - 5,000원

백김치삼겹살전골 - 24,000원

고추잡채 - 15,000원

라조기 - 18,000원

어향육슬 - 12,000원

삼겹살볶음밥 - 5,000원

---

많지도 적지도 않은 메뉴 구성에 얼마나 많은 생각을 했을지 알 것 같은데요.

중국식 만두의 특유의 향신료 향 때문에 먹기 힘드셨던 분들께서는 이 곳에서만큼은 부담 없이 드실 수 있다고 합니다.

그동안 끊임없는 손님의 피드백과 함께 좀 더 쉽게 접하실 수 있는 중국식만두를 개발하고 끊임없이 연구한 결과라고 하는데요.

아직도 꾸준히 연구하며 개발중인 만두의 맛은 앞으로도 더욱 기대가 되는 부분인 것 같습니다.

월래순교자관은 최상의 소룡포, 찐만두, 군만두를 만들어내기 위해서 매일 새벽 4시에 일어나 최상급의 식재료를 구한다고 하는데요.

중국의 맛을 부담스럽지 않지만 깊게 느끼실 수 있도록 대파 하나도 한국 대파가 아닌 중국식 대파만을 사용하여 식재료를 다듬고 식감에 불편함만 주는 꼭다리 또한 꼼꼼하게 썰어내어 최상의 맛을 내도록 매일 매일 꾸준하게 노력한다고 합니다.

정말 진정한 달인이 아닐까 싶은데요.

그럼 월래순교자관의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.

월래순교자관은 오전 11시부터 오후 10시까지 영업을 하고 브레이크 타임은 오후 2시30분부터 오후 3시까지라고 합니다.

또한 매주 월요일은 휴무이기 때문에 월요일은 피해서 방문하셔야겠으며 이번 추석 연휴에는 13일부터 15일까지 영업을 하지 않는다고 합니다.

마지막으로 월래순교자관의 위치 전달해드리도록 하겠습니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 맛에 대한 평가는 개인차가 클 수 있으므로 참고만 하시기 바랍니다.