<생생정보> 해물 즉석 떡볶이 마포 홍대씨부엉

2020년 3월 4일 수요일 생생정보에서는 기다려야 제맛 - 분식의 변신 해물 즉석 떡볶이 편이 방송된다고 하는데요.

과연 생생정보 해물 즉석 떡볶이 맛집으로 어디가 나오는지 찾아보니 그 곳은 바로 서울 마포구 서교동에 위치한 홍대씨부엉이라는 곳이였습니다.

홍대씨부엉은 얼핏 보기엔 욕 같아 보이기도 하지만 바다라는 뜻도 있다고 합니다.

또한 위로의 뜻도 있다고 하는데 예를 들면

"남친이랑 헤어진 건 너의 잘못이 아니야...씨부엉!"

이라고 하는데요.

직접 입으로 그대로 따라 불러보면 욕이 맞는 것 같기도 합니다.(^^;)

그럼 이제 떡볶이에 대해서 좀 더 알아보고, 이어서 홍대씨부엉에 대한 여러가지 유용한 정보 (주차 정보, 메뉴, 가격, 영업 시간 등) 확인해보도록 하겠습니다.

생방송오늘저녁 1081회 - 19.06.03. 햄버거즉석떡볶이/해물즉석떡볶이

떡볶이는 가래떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 음식인데요.

가장 흔한 방식은 떡볶이 하면 바로 떠오르는 고추장을 사용한 빨간 떡볶이랍니다.

각종 채소와 어묵, 가공육, 삶은 계란, 라면이나 당면 등 기호에 따른 각종 재료가 들어가는게 특징인데요.

그래서인지 남녀노소가 즐겨먹는 음식 중 하나이죠.

다만 궁중떡볶이가 아닌 우리가 흔히 떠올리는 고추장을 사용한 빨간 떡볶이는 생각보다 역사가 짧은 음식이라고 하는데요.

그렇기 때문에 한땐 떡볶이의 맛과 조리법이 다소 천편일률적인 경향도 있었지만, 근래 들어 다양한 요리법이 개발되면서 떡볶이도 다양하게 진화하는 중입니다.

뿐만 아니라 떡과 물, 양념을 졸인 간단한 음식인 탓인지 배합과 양념에 따른 차이가 큰 음식으로, 떡볶이 맛은 가게마다 아주 다르답니다.

이는 예를 들자면 짜파게티와 중국집 짜장면의 차이 이상으로 맛의 편차가 정말 상당하죠.

특히 조리가 완성된 것을 파는 일반적인 떡볶이와 덜 조리된 재료를 가스레인지 불로 익혀 먹는 즉석 떡볶이는 비슷한 계통의 다른 음식이라고 봐도 될 정도로 맛이 확연히 다른데요.

같은 의미에서 집에서 해먹는 즉석 떡볶이 계통도 재료가 뭐가 더 들어가고 빠지느냐에 따라 맛이 확연히 달라집니다.

한때 정부에서 추진한 한식의 세계화 계획의 목적으로 떡 색상과 모양의 다양화, 외국인 입맛에 맞는 떡볶이 개발 등의 연구가 이루어지기도 했는데요.

실제로 한국쌀가공협회 산하에 떡볶이 연구소가 있으며 여기서 색다른 소스와 재료들을 가지고 다양한 떡볶이를 만들어내고 있답니다.

그래서인지 쌀이 주식이라는 공통점이 있는 아시아권에선 잘 통하고 있고, 대표적인 한식으로 인식된지 오래라는데요.

어지간한 아시아 번화가에선 떡볶이 판매를 어렵지 않게 볼 수 있으며 인스턴트 떡볶이도 잘 팔리고 있다고 합니다.

한 배낭 여행자는 동유럽 여행 당시 일본 관광객들과 한 방을 썼는데 은근히 홀로 있는 한국인을 무시하던 그들이 마음을 열던 게 바로 떡볶이였다고 할 정도네요.

미국에서는 NFL 휴스턴 텍산스의 홈구장에서 떡볶이를 만들어 성황리에 판매한 매장이 등장했다고 하구요.

2018년 들어서 중국과 인도네시아에서 상당히 인기를 끌고 나가고 있다고 합니다.

그럼 이제 홍대씨부엉의 주차 정보 알려드리도록 하겠습니다.

홍대씨부엉은 아쉽게도 주차가 불가능하다고 하는데요.

그렇지만 홍대 공영주차장과 가까운 곳에 위치해 있기 때문에 이 곳에 주차를 하시고 오시는게 좋다고 합니다.

대중교통을 이용하실 분들이라면 2호선 홍대입구역 9번출구로 나와서 홍익대학교 정문 앞 프리마켓공원에서 수노래방으로 가다보면 자라의류매장 맞은편 골목에 위치해 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

또한 반려동물도 동반이 가능한 곳이라고 하니 참고하시기 바라구요.

그럼 이제 해물 즉석 떡볶이를 포함한 홍대씨부엉의 메뉴 알아보도록 하겠습니다.

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★떡볶이★

미트 볶이 (2~3인) - 14,000원

미트 볶이 (3~4인) - 20,000원

씨 볶이 (2~3인) - 20,000원

씨 볶이 (3~4인) - 30,000원

★추가사리★

쫄면 - 1,000원

오뎅 - 1,000원

만두 (2개) - 1,000원

김말이 (2개) - 1,000원

치즈토핑 (100% 치즈) - 3,000원

★사이드메뉴★

볶음밥 - 2,000원

치즈볶음밥 - 3,000원

더블 치즈 볶음밥 - 5,000원

미니크랩 가라아게 - 5,000원

치킨 가라아게 - 8,000원

통마늘 똥집 가라아게 - 8,000원

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오늘의 주인공 해물 즉석 떡볶이는 바로 씨 볶이라는 이름으로 판매하고 있었는데요.

미트볶이는 기본적인 즉석 떡볶이라고 볼 수 있고 씨볶이는 해물이 들어간 해물 즉석 떡볶이라고 생각하시면 될 것 같습니다.

주문을 할 때 순한맛부터 매운맛까지 맵기도 조절할 수 있다고 하니 참고하시기 바라구요.

씨볶이, 즉 해물 즉석 떡볶이를 주문하면 해산물과 각종 재료들이 꽤나 넉넉하게 담겨져 나온다고 합니다.

비주얼부터 반한 다음, 보글보글 잘 끓여서 먹어보면 말랑한 떡은 속에까지 양념이 베어져 있어서 꽤 맛있다고 하구요.

거기에 여러가지 해물들까지 함께 해주니 그 맛은 더욱 극대화 된다고 합니다.

그리고 마지막은 역시 볶음밥까지 양념에 볶아서 먹어주면 정말 최고의 한 끼를 경험할 수 있다고 하니 꼭 볶음밥까지 클리어해야될 것 같습니다.

그럼 이제 홍대씨부엉의 영업 시간 알아보도록 하겠습니다.

홍대씨부엉은 오전 11시부터 자정까지 영업을 하는데 쉬는 날이나 쉬는 시간은 없다고 합니다.

그러므로 영업 시간을 잘 확인하셔서 방문하시게 된다면 맛있는 생생정보 해물 즉석 떡볶이를 만나보실 수 있을 것 같습니다.

그럼 이제 홍대씨부엉의 위치를 알려드리며 이만 글 마무리 짓도록 하겠습니다.

서울 마포구 와우산로21길 28-6

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.