<생활의 달인> 포르투갈 문어밥 달인 이태원 맛집 남산와이너리

오늘 생활의 달인에서는 포트투갈 문어밥 달인이 방송에 나온다고 하는데요.

주인공은 바로 권태현 (男/37세) 씨였습니다.

서울 용산구 이태원동에서 남산와이너리라는 가게를 운영하는 포르투갈 문어밥 달인은 포르투갈 전통의 맛과 향을 느낄 수 있도록 최선을 다한다고 하는데요.

본인의 첫 유럽 여행 당시 들렸던 포르투갈에서 전통 요리를 접하고 그 특유의 풍미에 사랑에 빠졌다고 합니다.

그 길로 서울로 돌아와 포르투갈 전문 레스토랑을 차렸다고 하는데 굉장한 인기를 끌고 있다고 하네요.

그럼 먼저 문어에 대해 간단히 알아보고, 남산와이너리에 대한 여러 정보 (주차, 메뉴, 가격 등)를 이어서 알아보도록 하겠습니다.

문어는 문어목 혹은 팔완목에 속하는 무척추동물을 이르는 말입니다.

바다 곳곳 연안과 해저 깊은 곳에서 두루 발견되며, 식자재로 널리 알려져 있죠.

우리나라에서 잡히는 문어는 커다란 문어와 비교적 작은 참문어가 있는데요.

문어는 성체는 50kg까지 자라며 동해에서 잡히고 색이 붉어 피문어, 백문어, 물문어, 뻘문어 등으로 불립니다.

참문어는 주로 남해에서 잡히고 얕은 바다 돌틈에 살아서 돌문어라고 불리기도 하고 대문어보다 작아서 왜문어라고 불리기도 하죠.

덩치가 큰 문어는 트롤어선으로 잡는데 덩치가 커야 맛이 있는데요.

부드럽고 연한 살이 특징입니다.

보통 보이는 문어는 참문어 종류로 열대, 온대지방에 서식하는 좀 작은 종류죠.

다른 문어완 달리 문어단지, 통발, 사람에 따라선 낚시로도 잡는데 꽤 묵직해 손맛이 있다고 알려져 있습니다.

그럼 이제 포르투갈 문어밥 달인이 운영하는 남산와이너리의 주차 정보를 알아보도록 하겠습니다.

차를 가지고 오셨다면 남산와이너리로부터 도보 1분 거리에 있는 아름누리빌딩에 주차를 하면 된다고 하는데요.

아름누리빌딩의 주소는 서울시 용산구 회나무로 3 이라고 하니 참고하시기 바랍니다.

지하철을 타고 오실 분들이라면 6호선을 타시고 녹사평역에서 하차하신 다음 2번 출구로 나오셔서 8분 거리에 있다고 하네요.

그럼 이제 포르투갈 문어밥을 포함한 남산와이너리의 메뉴들과 가격을 함께 알아보도록 하겠습니다.

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★메인★

포르투갈식 문어 스테이크 - 35,000원

대구 스테이크 - 29,000원

알렌테추 지방의 돼지고기와 조개 요리 - 19,000원

★밥&파스타★

포르투갈식 문어밥 - 25,000원

바칼라우 파스타 - 25,000원

버섯 리조또 - 23,000원

★타파스★

바칼라우 크로켓 (3개) - 7,500원

두부 샌드위치 - 16,000원

구운 문어와 브라바스 - 18,000원

부드러운 홍새우와 관자 (각 2pc) - 18,000원

제철과일을 곁들인 리코타치즈 샐러드 - 16,000원

하몽과 부팔라치즈 - 16,000원

스페인식 감자튀김 - 11,000원

올리비 - 6,500원

★스튜★

새우를 곁들인 조개 스튜 - 24,000원

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오늘의 주인공답게 문어 육수와 토마토소스에 밥과 문어를 넣어 볶은 포르투갈 문어밥은 단연 이곳의 인기 메뉴라고 하는데요.

대구 소스에 재운 대와 튀긴 쪽파, 그리고 카다이프를 얹은 바칼라우(한국말로 대구) 파스타도 빼놓을 수 없는 별미 중 별미라고 합니다.

포르투갈 대사관이 한국에서 유일하게 포르투갈 전통요리를 맛볼 수 있는 곳이라고 인정까지 했다고 하네요.

포르투갈의 밥요리는 사실 아시아의 죽이 포르투갈로 전파되어 치킨수프의 기원이 되었고 포르투갈 밥요리는 아시아의 '죽' 형태로 발전하게 되었다고 합니다.

그동안 우리에게 익숙하지 않았던 포르투갈은 최근 많은 분들이 여행을 통한 교류로 익숙하게 다가오지만, 실은 오래 전부터 직간접적으로 영향을 주고 받던 나라였다는 것이죠.

이렇듯 남산와이너리에서는 포르투갈의 주된 식재료를 베이스로한 퓨전음식과 포르투갈식과 한식과의 만남을 동시에 즐길 수 있는 곳이라고 해요.

한식인듯하면서도 포르투갈식인 포르투갈 문어밥.

정말 기회가 된다면 꼭 한 번 맛보고 싶어집니다.

그럼 이제 남산와이너리의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.

월요일 - 17시 30분부터 익일 새벽 1시까지

화요일 - 17시 30분부터 익일 새벽 1시까지

수요일 - 17시 30분부터 익일 새벽 1시까지

목요일 - 17시 30분부터 익일 새벽 1시까지

금요일 - 17시 30분부터 익일 새벽 2시까지

토요일 - 14시부터 익일 새벽 2시까지

일요일 - 14시부터 자정까지

마지막으로 남산와이너리의 위치 알려드리며 이만 포스팅 마치도록 하겠습니다.

서울 용산구 회나무로10길 5

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.