생생정보 장사의 신 30년 전통 간장게장 양념게장 꽃게탕 수원 우전옥

<이 음식점에서 판매하는 메뉴와는 무관한 사진임을 알려드립니다.(pix)>

2019년 10월 11일 금요일 생생정보 장사의 신에서는 30년 전통의 간장게장 양념게장 꽃게탕을 판매하고 있다는 수원에 위치한 우전옥을 찾아갔다고 합니다.

이 곳은 연 매출 10억원에 빛나는 정말 대단한 음식점이였는데요.

오늘 방송 이전에 2016년 10월 27일 간장게장으로 생생정보에 이미 나온 적이 있다고 하니 어찌 보면 생생정보에서 인정한 게장 꽃게탕 전문점이 아닐까 생각이 듭니다.

우전옥은 차를 가지고 가시면 넉넉한 주차 공간에 편하게 무료로 주차가 가능하다고 하는데요.

지하철이나 전철이 주변에 없기 때문에 버스를 이용해야 해서 많은 분들이 차를 가지고 방문을 하신다고 합니다.

또한 포장도 가능하기 때문에 행여 함께 오지 못한 식구들의 메뉴도 사서 갈 수 있다니 참고하시면 좋겠습니다.

게의 경우 감과는 절대 함께 먹으면 안되는 음식으로 알려져 있는데요.

감 외에도 귤,참외,미꾸라지,찹쌀음식과도 궁합이 상당히 안 좋다고 합니다.

이유는 꽃게는 찬성질을 지닌 식재료로써 찬물을 많이 먹게 되면 설사를 유발할 수 있다고 하네요.

그럼 이제 우전옥에서 판매하고 있는 메뉴를 확인해보도록 하겠습니다.

---

간장게장 고급형 (3kg) - 120,000원

숯게장 - 35,000원

양념게장 - 29,800원

무한리필게장 (수입산 숫게) - 20,900원

* 리필 가능 시간은 1시간입니다.

무한리필게장 (수입산 암게) - 20,900원

* 리필 가능 시간은 1시간입니다.

암게 꽃게탕 (2인/3인/4인) - 50,000원/75,000원/100,000원

숫게 꽃게탕 (2인/3인/4인) - 25,000원/35,000원/45,000원

꽃게튀김 - 10,000원

새우튀김 - 12,000원

철판떡갈비 - 10,000원

간장게장 추가 (숫게장) - 6,000원

간장게장 추가 (수입암게장) - 4,000원

간장게장 추가 (국산암게장) - 25,000원

양념게장 추가 - 5,000원

---

우전옥에서는 1인 1주문을 원칙으로 하기 때문에 꼭 지켜야 한다고 하는데요.

또한 게장 리필은 처음에 세팅되어 나오는 게와 동일하게 나오기 때문에 더욱 믿고 먹을 수 있다고 합니다.

꽃게를 손질하는 방법은 먼저 꽃게 뚜껑과 몸통을 분리하구요.

다음은 아가미털을 제거해야 한다고 합니다.

그리고 1/4등분을 해서 먹어야 살이 쏘옥 빠져 나오며 입을 다치지 않고 먹을 수 있다고 하네요.

그럼 이제 우전옥의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.

우전옥은 오전 11시30분부터 오후 9시까지 영업을 하고 오후 3시30분부터 오후 5시까지 브레이크 타임이며 매주 월요일은 휴무라고 합니다.

그러므로 월요일은 꼭 피해서 방문하셔야만 맛있는 양념게장 간장게장 꽃게탕을 드실 수 있을 것 같습니다.

끝으로 우전옥의 위치를 지도를 통해 안내해드리면서 이만 글 마치도록 하겠습니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.