생생정보 비법 24시 굴삼합 굴요리 통영 한마음식당

2019년 11월 5일 화요일 생생정보 비법 24시에서는 굴삼합 굴요리로 인기를 끌고 있다는 통영에 있는 한마음식당이 방송에 나온다고 합니다.

오늘 방송 말고도 다른 방송에서도 소개된 적이 많이 있는 한마음식당.

어떤 방송에서 모습을 드러냈었는지부터 확인을 해보도록 하겠습니다.

생방송투데이 2220회 - 18.12.03. 굴

생방송아침이좋다 600회 - 18.10.03. 굴

배틀트립 96회 - 18.06.17. 굴삼겹살

생방송투데이 1901회 - 17.06.23. 굴

6시내고향 6141회 - 16.10.31. 굴

생생정보에서는 오늘 처음 소개되는 것이기 때문에 다른 곳에서 소개됐을 때와 어떻게 다를지 궁금해졌는데요.

본방송을 보면 분명 굴이 엄청 먹고 싶긴 할 것 같습니다.

그럼 이제 굴에 대해 한 번 알아보는 시간을 가지도록 할께요.

굴을 먹으러 가서 이런 썰 좀 풀어주면 많은 사람들이 더 맛있게 먹을 수 있을테니까요.

통영 굴이라 하면 전국 굴 공급량의 70%대를 차지할 정도로로 굴하면 통영이라고 하는데요.

여기서 생산되는 굴은 국내에서 먹는 건 물론이고 해외에 수출까지 하므로 외화벌이에도 큰 몫을 차지한답니다.

이렇게 양식을 하면서까지 굴을 많이 생산하는 건 당연한 얘기이겠지만 굴로 만드는 음식의 인기 때문인데요.

우리나라 사람들뿐 아니라 다른 나라 사람들도 굴 고유의 맛에 흠뻑 빠져서 즐겨 먹는 사람이 상당히 많다고 합니다.

그 이유는 굴 자체가 고소하면서도 바다향을 물씬 풍기는 독특한 향을 가지고 있을 뿐 아니라 몸에 좋은 성분 또한 풍부하게 지니고 있기 때문이죠.

굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산을 많이 가지고 있어서 바다의 우유라고도 불리는데요.

비타민A와 멜라닌 색소를 분해하는 성분이 들어있기 때문에 피부 미용에 상당히 좋고 굴에 포함된 아연이 성호르몬을 활성화시켜줘 스테미너에도 좋다고 알려져 있답니다.

그리고 이건 웃자고 하는 얘기 같은데 카사노바가 매일 즐겨 먹었던 음식이 굴이었다고도 하네요.(ㅎㅎ..)

한마음식당에서는 단체석이 마련되어 있어서 여러 사람이 몰려오더라도 편한 식사가 가능하다고 하는데요.

거기에 주차장도 완비가 되어 있어서 자가용을 가지고 오셔도 무리가 없다고 합니다.

또한 장애인 편의시설도 마련되어 있다고 하니 사장님의 세심함에 감탄을 할 수 밖에 없겠네요.

그럼 이제 한마음식당에서 팔고 있는 메뉴를 살펴보도록 하겠습니다.

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☆메인메뉴☆

굴삼합 - 30,000원

*굴삼합 구성은 다음과 같습니다.

굴

삼겹살구이

굴무침

굴전

물회

석화찜

굴탕수육

굴어묵

굴조림

굴밥

생선구이

생굴

굴국밥 정식 - 20,000원

*굴국밥 정식 구성은 다음과 같습니다.

굴국밥

굴전

굴무침

굴탕수육

굴어묵

석화찜

생굴

생선구이

☆단일메뉴☆

굴탕수육 - 20,000원

굴전 - 15,000원

회덮밥 - 15,000원

멍게비빔밥 - 15,000원

통영물회 - 20,000원

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한마음식당에서는 신선한 요리를  당일 판매하기 위해 300인분만 한정 판매한다고 하는데요.

이는 신선한 요리를  남김없이 판매하기 위해서라고 합니다.

또한 음식들을 재활용하지 않고 조미료도 사용을 하지 않고 오직 천연 재료로 단맛과 간을 맞추며 초음파식기 세척기로 안전하게 세척하고 있다니 정말 믿음직스럽네요.

한마음 식당에는 많은 종류의 메뉴가 있지만 굴요리 전체를 맛보고 싶으신 분들은 굴 코스요리를 선택한다고 하는데요.

배부르게 먹을 수 있고 만족하며 퇴장할 수 있는 한마음식당의 비기 메뉴(?)라고 합니다.

거기에 삼겹살,김치,굴 세가지의 맛을 조화시킨 굴삼합은 굴을 싫어하는 사람들에게도 쉽게 접하기 쉬운 요리랍니다.

또한 아이들도 좋아하는 굴 탕수육과 굴 전, 멍게비빔밥,시원한 물회,굴 무침,굴 비빔밥,미역국,석화찜,생굴 등등 굴요리가 가득한 굴코스요리 전문점이라고 볼 수 있겠네요.

그럼 이제 한마음식당의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.

한마음식당은 오전 9시30분부터 오후 9시30분까지 영업을 하는데 앞서 말씀드린 것처럼 300인분이 넘어가면 조기 마감이 될 수 있다고 하네요.

그렇기 때문에 멀리서 굴삼합 굴요리를 드시러 오시는 분들이라면 조금은 일찍 움직이시는게 헛걸음을 피하는 방법이 되지 않을까 생각됩니다.

끝으로 한마음식당의 위치를 알려드리면서 이만 포스팅 마치도록 하겠습니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.