2019년 12월 13일 생생정보에서는 미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국 254번째 미션! 인천광역시 편이 방송된다고 합니다.
그 중에서 미스터Lee가 방문한 곳은 괴물 짜장면으로 유명한 인천의 린차이라는 곳이라는데요.
이름부터가 보통이 아닌 것 같은 포스를 풍기니 생생정보 괴물 짜장면으로 나오는게 아닌가 싶습니다.
그럼 먼저 짜장면에 대해서 좀 더 알아보고 린차이에 대한 정보도 전달해드리도록 하겠습니다.
춘장과 야채,고기를 식용유에 볶아서 만든 것을 국수에 비벼 먹는 한국식 중화 요리가 바로 짜장면인데요.
지금은 꽤 알려진 사실이지만 정작 중국엔 이런 요리가 없다는 건 아이러니한 부분입니다.
다만 짜장면 자체가 중국에 전혀 없는 것은 아니구요.
중국 원형에서 굉장히 달라진 것이라고 볼 수 있습니다.
비단 짜장면만이 아니라 탕수육 등 여러 중화요리들은 다른 나라에서 현지화를 통해 원조와 상당히 다르게 바뀌는 경우가 많은 편이죠.
한국에서 짜장면의 인기는 정말 대단한데요.
탕수육과 다른 메뉴를 시켜도 대체로 탕수육은 일행이 나눠서 먹는 반면 짜장면과 짬뽕은 개별마다 시켜서 먹을 정도입니다.
또한 짜장면을 상징하는 특정한 날이나 장소가 많다는 것도 짜장면의 대중성을 알 수 있는 대목인데요.
그리고 북한에서도 짜장면은 종종 먹는 별식이라고 하는데 실제 평양 주민들이 애용하는 짜장면집도 있다고 하네요.
이렇게 인기가 많다보니 짜장면의 하루 판매량을 언급하는 기사도 적지 않습니다.
한국에서 짜장면은 600만 그릇이 팔린다는 얘기도 있는데 다만 대부분 정확한 분석은 없이 자료 제시만을 하거나 출처가 불분명한 것이 조금은 아쉽습니다.
이렇게 불분명한 통계가 되는건 한편으로 달리 생각하면 소형 음식점은 세금신고를 하는걸 굉장히 싫어하는 부분도 한 몫 하는데요.
대부분의 음식점이 현금으로 결제하면 할인해주고 카드결제를 싫어하는데 소득세도 소득세지만 부가세 폭탄을 맞기 때문이랍니다.
정석대로 신고하면 짜장면 한그릇 팔아서 남기는 이윤보다 부가세액이 더 크다는 것이죠.
따라서 배달의 민족 같은 외부앱이나 배달업체를 끼는 음식은 일괄적으로 그냥 비싸게 올려놓고 팔고 홀에 가서 현금결제하면 할인해주는게 일반적이게 되었다고 합니다.
그래서 중국집 매출을 판단하기가 어렵고 실제로는 더 많이 팔릴 수 있다는 얘기가 되겠습니다.
린차이는 따로 주차장이 마련되어 있지는 않기 때문에 차를 가지고 오시는 분들이라면 사전에 주변 공영 주차장을 확인하시는게 중요할 것 같구요.
대중교통을 이용해서 오실 분들은 인천 2호선을 타시고 시민공원역에서 내리신 후 1번 출구로 나오셔서 5분 정도 거리에 위치해 있다고 합니다.
생생정보 괴물 짜장면으로 선정된 린차이는 총 2층 건물로 되어 있는데 1층은 배달 전문이고 2층이 매장에서 식사를 할 수 있게 되어 있다고 하네요.
실내가 넓은 건 아니지만 안쪽으로 단체석이 있을만큼 단체로 오시는 분들도 종종 있다고 해요.
그럼 이제 린차이의 메뉴와 가격 정보를 알려드리도록 하겠습니다.
★면류★
괴물짜장 (4인 기준) - 14,000원
짜장면 - 4,000원
사천짜장 - 6,000원
짬뽕 - 5,000원
우동 - 5,000원
울면 - 5,000원
불짜장 - 5,500원
불짬뽕 - 5,500원
삼선짬뽕 - 7,000원
고추짬뽕 - 7,000원
삼선우동 - 7,000원
삼선울면 - 7,000원
굴짬뽕 - 7,000원
고기짬뽕 - 7,000원
홍굴이짬뽕 - 7,000원
★밥류★
볶음밥 - 5,500원
짜장밥 - 5,500원
짬뽕밥 - 5,500원
오므라이스 - 6,000원
잡채밥 - 6,000원
오징어덮밥 - 6,000원
마파두부밥 - 6,000원
고추잡채밥 - 6,000원
제육덮밥 - 6,000원
송이덮밥 - 6,000원
새우덮밥 - 6,000원
새우볶음밥 - 7,000원
삼선볶음밥 - 7,000원
잡탕밥 - 8,000원
유산슬밥 - 8,000원
★요리류★
탕수육 (소/중/대) - 14,000원/19,000원/24,000원
매콤탕수육 (소/중/대) - 19,000원/21,000원/26,000원
사천탕수육 - 24,000원
팔보채 - 29,000원
잡탕 - 29,000원
양장피 - 29,000원
잡채 - 19,000원
깐풍기 (소/중) - 24,000원/29,000원
깐쇼새우 - 34,000원
깐풍새우 - 34,000원
고추잡채 - 29,000원
유산슬 - 34,000원
마파두부 - 19,000원
삼선누룽지탕 - 14,000원
삼선술국 - 14,000원
계란탕 - 14,000원
괴물 짜장이 뭔가 특별한 메뉴인지 찾아보니까 4명이서 먹어도 배부르게 먹을 수 있는 양이 상당히 괴물스럽게 많아서 괴물 짜장인 것으로 보여지는데요.
보통 4명 이상 와서 메뉴를 통일하고 먹는 경우가 많지는 않다 보니까 괴물 짜장 역시 많이 드시는 메뉴는 아닌 것 같아 보였습니다.
그래서 보통 짜장면이나 짬뽕을 많이 드시는데 짜장면의 경우 면발이 탱탱하면서도 촉촉한게 특징이라고 합니다.
거기다 짜장 소스도 상당히 매력있게 맛이 좋아서 상당히 만족스러운 짜장면이라고 합니다.
덕분에 괴물 짜장면도 분명 맛이 좋을 것으로 보여지는데요.
하긴, 맛이 좋으니 생생정보 괴물 짜장면으로 미스터Lee가 방문했겠지만요.(^^;)
그럼 이제 린차이의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.
린차이는 쉬는 날이나 쉬는 시간 없이 24시간 연중무휴로 영업을 한다고 하는데요.
덕분에 밤에 배는 고프고 중국 음식이 드시고 싶으신 분들이라면 최고의 장소가 아닐까 생각됩니다.
마지막으로 생생정보 괴물 짜장면을 꼭 한 번 드셔보시길 바라면서 주소 알려드리도록 하겠습니다.
※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.
'TV restaurant' 카테고리의 다른 글
<생방송 투데이> 19년 추억의 만두 서울 신송분식 (0) | 2019.12.13 |
---|---|
<생방송 투데이> 국물 닭갈비 서울 태백마루 (0) | 2019.12.13 |
<생생정보> 매운소갈비찜 성남 청마루매운갈비찜 (0) | 2019.12.13 |
<생생정보> 구워 먹는 순대 가오리회냉면 부산 동해옥수제순대 (0) | 2019.12.13 |
<생생정보> 대왕 랍스터찜 부산 해저도시 (0) | 2019.12.13 |