<생생정보> 택시맛객 다슬기돌솥밥 전주 맛집 호림이네

5월 20일에 방송되는 생생정보에서는 택시맛객 - 전주의 별미로써 자연산 다슬기돌솥밥이 소개된다고 합니다.

자연산 다슬기돌솥밥 맛집으로 나오는 곳은 바로 전북 전주시 완산구 색장동에 위치한 호림이네라고 하는데요.

호림이네는 전주 맛집으로써 꽤나 많은 분들이 다슬기의 제대로 된 맛을 보러 찾아오는 곳이라고 하네요.

그러다 보니 가게의 규모도 꽤나 큰 편이고 전통 가옥 스타일로 잘 꾸며져 있다고 합니다.

그럼 먼저 다슬기에 대해 알아보고, 이어서 주차 정보와 가격, 위치 등의 정보도 바로 알려드리도록 하겠습니다.

생방송오늘저녁 860회 - 18.06.05. 다슬기돌솥밥

복족목 다슬기과에 속하는 연체동물인 다슬기는 야행성으로 낮에는 수중 돌 밑이나 틈새에 숨어있는다고 합니다.

그러다가 어두워지면 슬슬 밖으로 나온다는데요.

바위가 많은 강의 돌 틈 같은 데를 뒤지면 찾아볼 수 있으나, 농약과 수질오염 등으로 개체 수는 꽤 줄었다고 하네요.

다슬기는 흔히 식용되어지고 있는데요.

그렇지만 기생충의 일종인 폐디스토마의 중간숙주이므로 날것으로 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.

식감은 조그만 고무조각처럼 말랑쫄깃하고, 맛은 고소하며 끝맛이 약간 쓴게 특징인데요.

익혔을 때 비취 같은 녹색이기 때문에 예민한 사람은 비위가 상할 수 있답니다.

아무리 해감을 잘 해도 모래같은게 씹히는 느낌이 있는 경우가 있는데 다슬기의 대부분이 난태생이라 그렇다고 하네요.

즉 모래처럼 씹히는 것은 모래가 아니라 껍데기가 갓 생성된 새끼 다슬기인 것이죠.

그러므로 6~7월 쯤에 잡은 다슬기는 이런 식감이 없다고 하네요.

그럼 이제 생생정보 자연산 다슬기돌솥밥 맛집 호림이네의 주차 정보를 확인해보도록 하겠습니다.

호림이네는 상당히 넓고 깔끔하게 주차장이 마련되어 있어서 주차하는 기분까지 업시켜줄 정도라고 하는데요.

차를 가지고 와서 편하게 주차를 하고 맛있는 자연산 다슬기돌솥밥까지 먹을 수 있으니 1석2조인 것 같습니다.

버스를 타고 오실 분들은 색장동 정류장에서 도보 3분 거리라고 하니 참고하시면 좋을 것 같구요.

그럼 이제 자연산 다슬기 돌솥밥을 포함한 호림이네에서 판매하고 있는 메뉴들을 가격과 함께 알려드리도록 하겠습니다.

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다슬기 돌솥밥 - 18,000원

*자연산 다슬기로 돌솥밥을 하여 비빔채에 비벼먹는 대표 메뉴입니다.

영양 돌솥밥 - 15,000원

* 몸에 좋은 견과류로 지은 건강 돌솥밥입니다.

다슬기 탕 (2인 이상) - 30,000원

* 자연산 다슬기와 부추, 청양 고추를 넣어서 맑게 끓은 국입니다.

다슬기 전 - 15,000원

* 15분 정도 소요됩니다.

약재백숙 - 80,000원

* 토종닭과 자연산 약재를 넣어 끓인 대표 메뉴입니다.

장뇌삼 약재백숙 - 120,000원

* 장뇌삼과 약재를 넣어 정성으로 끓여낸 백숙입니다.

산버섯 약재백숙 - 150,000원

* 자연산 버섯과 약재를 넣어 정성으로 끓여낸 백숙입니다.

능이버섯, 장뇌삼 약재버섯 - 180,000원

* 자연산 능이버섯과 약재를 넣어 정성으로 끓여낸 고급 백숙입니다.

옻 약재백숙 - 100,000원

* 자연산 옻과 약재를 넣어 끓여낸 백숙입니다.

오리 약재백숙 - 80,000원

* 오리와 약재를 넣어 끓여낸 백숙입니다.

오리능이버섯, 장뇌삼 약재백숙 - 180,000원

* 오리와 자연산 능이버섯, 그리고 약재를 넣어 정성으로 끓여낸 고급 백숙입니다.

육회비빔밥 - 12,000원

갈비탕 - 12,000원

갈비탕 곱빼기 - 16,000원

갈비찜 (소) - 40,000원

갈비찜 (중) - 60,000원

갈비찜 (대) - 80,000원

묵은지 닭볶음탕 - 60,000원

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그럼 이제 호림이네의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.

호림이네는 오전 10시30분부터 오후 9시30분까지 영업을 하고 매주 월요일은 휴무일로 지정되어 있다고 합니다.

그러므로 월요일은 피해서 방문하셔야지만 헛걸음 하지 않고 맛있는 생생정보 자연산 다슬기돌솥밥을 만나보실 수 있을 것 같습니다.

마지막으로 호림이네가 어디에 있는지 알려드리면서 이만 글 마무리 하도록 하겠습니다.

전라북도 전주시 완산구 춘향로 5152

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.