<생생정보> 택시맛객 송이버섯전골 양양 송이버섯마을

2019년 12월 3일 화요일 생생정보에서는 어떤 곳이 나오는지 확인을 해봤는데요.

생생정보 택시맛객 송이버섯전골이 나온다고 하는데 그 곳은 바로 강원도 양양에 있는 송이버섯마을이라는 곳이였습니다.

송이버섯전골이 인기 메뉴인 버섯 샤브샤브 전문점으로써 가을철 별미로 송이버섯전골이 TV맛집 프로에도 여러번 소개되었다고 하는데요.

양양의 특산물인 송이가 들어가는 샤브샤브, 불고기, 전골이 추천 메뉴라는 송이버섯마을.

그럼 먼저 어떤 방송에서 소개가 됐는지 확인을 해보고 이어서 송이버섯에 대해서도 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

생방송투데이 2240회 - 19.01.01. 송이버섯전골

2016테이스티로드 30회 - 16.10.20. 송이전골/송이불고기

소나무, 잣나무와 공생하며 소나무의 낙엽이 쌓인 곳에서 많이 자란다는 송이버섯.

중국 동북부와 남부, 대만, 한반도, 일본 등지에 분포해 있다고 하는데요.

동종 이명 송이 버섯은 유라시아, 북미 대륙에 고루 분포되어 있다고 합니다.

갓의 지름은 8~10cm 정도인 송이버섯은 표면에는 회갈색 또는 섬유 모양의 짙은 갈색 비늘이 있는데요.

자루는 원통 모양이고 흰색이며 대부분을 자연에서 채취한다고 합니다.

현재까지 인공 재배는 성공하지 못했기 때문에 시중에 판매되는 송이는 모두 자연산이라고 보시면 되겠습니다.

갓은 지름 8~10cm, 드물게 30cm에 달하는 것도 있으며 처음에는 구형이고 후에는 만두형으로 편평하게 열린다고 하는데요.

표면은 엷은 황갈색이거나 진한 갈색의 섬유모양 비늘조각으로 덮여 있고 오래 되면 흑갈색으로 변한다고 합니다.

어릴 때에는 가장자리가 안쪽으로 말리고 자루상부의 솜털 모양 피막으로 이어져 있다는데요.

이런 송이버섯을 허가없이 송이 채취하다가 적발될 경우, 5년이하의 징역이나 5000만원 이하의 벌금형을 받을 수 있다고 합니다.

산주나 채취허가권을 얻은 주민들에게 민사소송까지 당할 수 있으니 송이 채취는 절대 금물이라는 점 꼭 기억하셔야 되겠습니다.

그래도 정말 송이를 채취하고 싶으면 지역별로 개최하는 송이축제 현장에서 산주의 허락하에 채취 체험 행사를 하니 송이 축제를 이용하는게 좋다고 하구요.

사유림 뿐만 아니라 송이 주산지인 청송 주왕산 국립공원같은 국유림도 임산물 채취 허가는 지역 주민들에게만 주기 때문에 등산을 빌미로 한 관광객의 국유림 송이 채취 또한 불법으로 국립공원공단 특별사법경찰에 적발시자연공원법 제82조에 의거 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금을 부과받을 수 있으니 각별히 주의하여야겠습니다.

송이버섯마을에서는 단체석이 마련되어 있어서 많은 일행들이 오시더라도 편하게 한자리에서 식사가 가능하다고 하구요.

거기에 주차장도 완비되어 있기 때문에 쉽게 주차를 하시고 맛있는 송이버섯전골을 드실 수 있다고 합니다.

생생정보 택시맛객 송이버섯전골로 방송에 나오는 송이버섯마을에서 판매하고 있는 메뉴를 살펴보도록 하겠습니다.

---

★버섯전골 메뉴★

송이버섯전골 (1인) - 28,000원

능이버섯전골 (1인) - 25,000원

버섯전골 (소) - 30,000원

버섯전골 (중) - 40,000원

버섯전골 (대) - 50,000원

★송이버섯 한우샤브샤브 메뉴★

송이등심샤브샤브 - 50,000원

(송이버섯+한우등심+채소류)

등심샤브샤브 - 40,000원

(한우등심+채소류)

송이샤브샤브 - 35,000원

(송이버섯+한우+채소류)

한우샤브샤브 - 25,000원

(한우+채소류)

송이버섯 불고기 (1인) - 30,000원

한우 불고기 (1인) - 20,000원

★송이버섯 한우등심 구이 메뉴★

송이 차돌박이정식 (1인) - 45,000원

한우 생등심구이 (1인) - 35,000원

송이버섯구이 - 시세가

★예약 메뉴 (3시간 전)★

한방능이오리백숙 - 70,000원

송이버섯 철판볶음밥 (2인 이상) - 18,000원

★단품메뉴★

송이칼국수 - 10,000원

뚜거리전골 (2인 이상) - 10,000원

버섯탕수 - 15,000원

은어튀김 - 25,000원

은어구이 - 25,000원

★추가메뉴★

송이버섯 - 싯가

능이버섯 - 20,000원

샤브고기 - 10,000원

버섯&채소류 - 10,000원

볶음밥 - 2,000원

죽 - 2,000원

면사리 - 2,000원

공기밥 - 1,000원

---

생생정보 택시맛객 송이버섯전골로 선정된 곳답게 이 메뉴가 가장 잘 나간다고 하는데요.

송이버섯전골은 버섯 본래의 맛과 향을 그대로 담고 있는 전골에 버섯을 이용한 다양한 반찬이 제공되기 때문에 손님들에게 상당히 평이 좋다고 합니다.

송이버섯이기에 당연한 이야기겠지만 자연산은 물론이고 국내산으로만 쓰인다고 하는데요.

그렇기 때문에 버섯향이 상당히 더 진하고 먹었을 때 입 안 가득 퍼지는 은은한 버섯의 향이 일품이라고 합니다.

국물도 진하고 함께 나오는 밑반찬도 퀄리티가 높다 보니 맛에 대해 의구심을 가질 필요는 없을 것 같습니다.

그렇게 맛있는 송이버섯전골을 먹고 나면 마무리로는 역시 볶음밥으로 먹어주는게 알찬 한 끼 구성이라고 하니 방문하실 분들은 참고하시면 좋을 것 같네요.

그럼 이제 송이버섯마을의 운영 시간을 확인해보도록 하겠습니다.

송이버섯마을은 오전 11시부터 오후 9시까지 영업을 하고 넷째주 수요일은 정기 휴무일이라고 합니다.

또한 7월부터 10월까지는 브레이크 타임도 존재하는데 오후 3시부터 오후 5시까지라고 하니 이 때 방문하실 분들은 꼭 기억하셔야되겠습니다.

몸에도 좋고 맛도 좋은 바로 이 것, 생생정보 택시맛객에 선정된 송이버섯전골.

기회가 되시는 분들은 꼭 한 번 드셔보시길 바라며 마지막으로 위치 알려드리도록 하겠습니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.