<생생정보> 두부전골세트 광주 주먹손두부

2019년 12월 23일 월요일 생생정보에서는 장사의 신 편이 방송된다고 하는데요.

연 매출 12억에 빛나는 경기도 광주에 위치한 주먹손두부는 오늘 생생정보 두부전골세트로 선정되었다고 합니다.

남한산성을 산책하고 야들야들한 두부전골세트를 맛볼 수 있는 주먹손두부는 이미 다른 방송에서도 나온 적이 있었다고 하는데요.

그럼 이제 어떤 방송에 나왔었는지와 두부에 대해 알아보도록 하겠습니다.

2TV생생정보 246회 - 17.01.16. 두부한상

생방송오늘저녁 347회 - 16.04.26. 두부요리

생방송투데이 1435회 - 15.06.23. 손두부

동아시아 중 한자문화권에서 가장 대중적인 콩 가공품이 바로 두부입니다.

원료가 단백질이 풍부한 식물인 콩이기 때문에 양질의 식물성 단백질이 풍부하고 소화흡수율이 높은데요.

그러다 보니 콩의 단백질을 가장 건강하며 효과적으로 섭취할 수 있는 방법은 두부라고 합니다.

열량은 일반 모두부 형태로 100g당 79kcal 정도이고 순두부는 47kcal로 알려져 있는데요.

순두부보다 모두부가 밀도가 더 높기 때문에 열량도 더 높은 것이랍니다.

서양에서도 대표적인 동양 음식으로 잘 알려져 있는 콩 요리인 두부는 살찌지 않는 치즈라고도 알려져 있는데요.

실제로 페다 치즈와 생김새가 닮은 편이기 때문에 겉모습만 보고는 어느 것이 두부고 어느 것이 치즈인지 구별할 수 없어 낭패를 보는 경우가 많습니다.

성분은 두부의 종류에 따라서 차이가 있지만 일반 모두부를 기준으로 대략 100g당 수분 85%, 단백질 7~8%, 지방 4~5%, 탄수화물 2~3%로 되어 있다는데요.

그래서 두부가 고단백 식품은 맞지만 단백질만 있는 식품이라는 것은 틀린 이야기라고 할 수 있겠습니다.

식물성단백질로 텝타이드 성분이 혈압억제에 도움을 주며 리놀산 성분이 콜레스테롤 수치를 낮게 해줘서 혈관질환에 도움이 되는 식품인 것이죠.

또한 콩보다 흡수율이 높아 소화가 잘 되고 칼로리도 낮고 단백질이 풍부해서 다이어트로도 많이 이용된다는데요.

두부 단백질에는 두피에 좋은 케라틴이 함유되어 있어 탈모예방에도 도움이 된다고 합니다.

그리고 두부에는 신경세포 생성에 도움되는 레시틴 성분이 있어서 뇌건강에도 도움이 되구요.

또한 장염이나 식중독에 걸린 사람이 먹을 수 있는 몇 안되는 식품들 중 하나인데요.

원래 두부 자체가 부드럽고 식물성 음식이기 때문에 소화능력이 떨어지는 장 질환 환자들에게 영양가가 많은 좋은 식품으로 자리매김했습니다.

게다가 많이 먹어도 비교적 다른 음식들에 비해서 탈이 안 나는 편이구요.

그러나 두부 역시 굽거나 튀기면 기름을 먹게 되기 때문에 될 수 있으면 장 질환 관련 환자들은 생으로 먹거나 삶아 먹는 것이 좋습니다.

주먹손두부는 단체석이 마련되어 있기 때문에 단체로 여러 사람들이 오더라도 한 자리에서 맛있게 식사가 가능하다고 하구요.

주차장도 완비되어 있기 때문에 차를 가지고 오시더라도 편하게 주차를 하실 수 있다고 합니다.

거기에 포장 및 예약도 가능하다고 하니 상황에 맞게 이용해보시는 것도 좋을 것 같습니다.

대중교통을 이용해서 오실 분들이라면 이 곳은 가까운 지하철은 없기 때문에 길을 찾은 어플을 통하여 버스를 타고 오시는게 가장 좋아 보입니다.

그럼 이제 생생정보 두부전골세트를 포함한 주먹손두부에서 판매하고 있는 메뉴와 가격을 알려드리도록 하겠습니다.

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★식사류★

두부전골 (중) - 32,000원

두부전골 (대) - 37,000원

두부찜 (중) - 32,000원

두부찜 (대) - 37,000원

순두부 - 9,000원

*두부전골 및 두부찜을 주문 시 순두부+두부김치+두부철판+묵이 맛보기 세트로 나옵니다.

★단품요리★

두부김치 - 17,000원

두부철판 - 18,000원

묵무침 - 17,000원

공기밥 - 1,000원

★토속음식★

닭백숙 - 65,000원

닭볶음탕 - 65,000원

*닭요리 주문 시 순두부+두부김치+두부철판+묵이 맛보기 세트로 나옵니다.

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요즘 같이 쌀쌀해지는 날씨에는 역시 두부전골이 으뜸이라고 할 수 있는데요.

뜨끈뜨끈한 국물이 추운 몸을 녹여주기에 일품이고 국물의 깊은 맛은 감칠맛을 키우는데 일품이라고 합니다.

생생정보 두부전골세트를 주문하게 되면 순두부와 두부김치,두부철판,묵이 맛보기로 나온다고 하는데요.

하나 같이 빠질 것 없는 맛을 자랑하다 보니 만족도 또한 높다고 합니다.

그 중에서도 순두부는 입에 넣는 순간 야들야들 녹아내리면서도 고소함의 끝을 제대로 느낄 수 있다고 하네요.

그럼 이제 생생정보 두부전골세트로 선정된 주먹손두부의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.

주먹손두부는 오전 11시부터 오후 8시까지 영업을 하고 쉬는 날이나 브레이크 타임은 따로 없다고 합니다.

덕분에 언제나 영업 시간 안에만 방문을 하시게 되면 상당히 만족스러운 두부전골세트를 맛보실 수 있을 것으로 보여지네요.

마지막으로 주먹손두부는 어디에 위치해 있는지 알려드리면서 이만 글 마치도록 하겠습니다.

경기도 광주시 남한산성면 불당길 22-29

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.