생생정보 고수의부엌 묵은지 닭볶음탕 양평 호남묵은지

<저작권 문제로 인해 해당 글에 사용된 이미지는 음식에 대한 이해를 돕기 위한 사진으로써 이 음식점에서 판매하는 메뉴와는 무관함을 알려드립니다.(pix)>

2019년 9월 30일 생생정보 고수의 부엌에서는 묵은지 닭볶음탕으로 많은 이의 입맛을 사로잡았다는 경기도 양평에 위치한 호남묵은지가 방송에 나온다고 합니다.

호남묵은지는 오늘 방송 뿐만 아니라 올해 초 1월 18일에 생방송 투데이 2253회에도 나왔었던 곳이라고 하는데요.

오늘 생생정보에 나오고 다음에 생방송 오늘저녁에까지 나와주면 방송 3사에서 인정한 맛집이 될 것으로 보여집니다.

식당 안으로 들어가보면 단체석도 마련되어 있는 것을 확인할 수가 있는데 근처에 사시는 분이나 근처에서 일을 하시는 분들이라면 회식이나 모임에 사용하시면 좋을 것으로 보여집니다.

또한 주차도 가능하게 되어 있고 예약도 가능하기 때문에 방문하시기 전에 예약을 하고 가시면 좀 덜 기다리고 맛있는 식사를 즐기실 수 있지 않을까 생각이 되네요.

그럼 먼저 묵은지 닭볶음탕을 포함한 호남묵은지에서 판매하고 있는 메뉴를 확인해보도록 하겠습니다.

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☆ 메인 메뉴 ☆

참나무 초벌구이 삼겹살 - 13,000원

구워먹는 묵은지 - 2,000원

더덕무침 (소/대) - 8,000원/30,000원

묵은지 닭볶음탕 (반마리/한마리) - 35,000원/55,000원

묵은지 전골 (중/대) - 25,000원/30,000원

전골 고기추가 - 5,000원

☆ 식사류 ☆

더덕정식(2인 이상) - 12,000원

제육정식(2인 이상) - 10,000원

된장찌개 - 7,000원

청국장 - 7,000원

☆ 전류 ☆

감자전 - 15,000원

김치전 - 12,000원

☆ 계절메뉴 겨울 ☆

뚝배기불고기 - 9,000원

동태찌개(2인이상) - 7,000원

☆ 사이드메뉴☆

칡냉면 - 6,000원

볶음밥 - 2,000원

공기밥 - 1,000원

라면사리 - 2,000원

후식된장 - 3,000원

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적당한 메뉴 구성으로 보여지는데요.

식당 벽에는 이곳의 메인 메뉴들을 맛있게 먹는 방법이 나와있다고 합니다.

먼저 참나무 초벌구이 묵은지 삼겹살을 맛있게 먹는 방법은 다음과 같다고 합니다.

초벌구이 묵은지 삼겹살은 묵은지를 먼저 굽지 마시고 삼겹살 기름이 흘러 나오면 구워주는게 좋다고 해요.

그 다음 묵은지는 꼭 불판 밑 쪽에만 구워야 되는데 위쪽에 굽게 되면 불판도 타고 매운 연기가 나온다고 합니다.

그리고 고기와 묵은지를 깻잎에 싸서 먹어주면 더욱 맛있다고 해요.

다음으로 묵은지 닭볶음탕은 조리시간이 최소 20분 이상 소요되기 때문에 방문 전 예약을 하고 방문하시는게 좋다고 합니다.

그리고 불을 계속 켜놓은 상태로 먹게 되면 양념은 짜지고 타버리기 때문에 어느 정도 끓으면 불을 끄고 드시는게 좋다고 해요.

또한 닭고기를 국물에 찍어서 묵은지와 함께 드시면 더욱 맛있다고 하니 방문하시게 된다면 위와 같은 방법을 숙지하시고 드시는게 좋을 것 같습니다.

이렇게 알려주는 내용대로 먹어보고 본인만의 스타일대로도 먹어보고 하다보면 어느덧 바닥을 보이고 남은 국물에 밥을 볶아먹으면 진정한 마무리를 하실 수 있다고 합니다.

그럼 이제 호남묵은지의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.

별도로 이 곳의 영업 시간은 확인해볼 수 없었지만 예약 기능을 통하여 살펴보면 쉬는 날 없이 오전 11시부터 오후 8시30분까지 주문이 가능한 것을 확인할 수 있었습니다.

아마 이 시간대에 가시게 되면 무리 없이 식사가 가능할 것으로 보이는데요.

혹시라도 불안하신 분들이라면 직접 전화를 통해 확인하시고 방문하시면 완벽하실 것 같습니다.

마지막으로 호남묵은지의 주소를 알려드리면서 이만 글 마치도록 하겠습니다.

※ 왼쪽 상단의 목록(三)을 눌러보시면 TV 맛집 카테고리에 여러 맛집 정보가 있습니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 맛에 대한 평가는 개인차가 클 수 있으므로 참고만 하시기 바랍니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.