<생생정보> 12,000원 족발 보쌈 감자탕 무제한 무한리필 인천 우현족발

2020년 1월 31일 금요일 생생정보 가격파괴Why에서는 12,000원 족발 보쌈 감자탕을 무제한 무한리필로 맛볼 수 있는 인천 중구 내동 신포시장에 위치한 우현족발이 방송에 나온다고 합니다.

무한리필 메뉴를 포함한 전체적인 메뉴가 꽤나 싸기 때문에 가성비를 원하는 분들이 많이 찾아오신다고 하는데요.

족발 보쌈 감자탕을 무제한 무한리필로 즐기면서도 12,000원이면 먹을 수 있으니 충분히, 아니 과하게 메리트가 있어보입니다.

그럼 이제 족발,보쌈,감자탕에 대해서 좀 더 알아보고 우현족발의 여러 정보 (주차 방법, 메뉴, 가격, 위치 등) 알려드리도록 하겠습니다.

족발은 돼지의 다리를 양념한 국물에 푹 삶아내 그것을 편육처럼 썰어둔 것인데요.

퍽퍽한 뒷다리에 비하여 물렁뼈가 도드라져 기름기가 많은 앞다리가 선호되는 편입니다.

그렇기 때문에 앞다리만 사용한다는 점을 강조하는 족발집도 있죠.

더불어 족발뿐만 아니라 보통 구이용 돼지다리 또한 앞다리가 뒷다리보다 더 비싸답니다.

족발을 만들 때에는 한약재 따위를 넣기도 하지만 본래는 오로지 간장만 넣어야 한다는데요.

가끔 한약을 너무 넣어서 한약 맛만 나기도 하는 곳도 있습니다.

다음으로 보쌈은 돼지고기나 기타 고기를 삶은 수육과 양념속을 소금에 절인 배추잎 또는 겉절이에 싸먹는 음식을 칭하는데요.

김치와 맛의 궁합이 환상적인지라 김장을 하고 나면 곧잘 같이 먹게 되는 음식이라고 할 수 있습니다.

보쌈은 족발보다 약간 비싼 편인데 이는 주로 사용하는 부위인 삼겹살이 다리살에 비해 비싼 것도 있지만, 무엇보다도 김치를 담그는데 들어가는 노동력 크기 때문에 그렇다고 해요.

단순히 수육에다가 익은 김치 꺼내다 파는거면 몰라도, 보쌈김치의 일정한 익힘정도를 유지하기 위해 보쌈집에선 매일같이 김치를 담그고 있답니다.

반면, 시중 배달 보쌈집의 태반이 비싼 보쌈김치가 아닌 그냥 겉절이에 무채를 많이 넣은 김치속, 삶은 삼겹살, 생 배추속 등 몇 가지만으로 구성하면서도 비싸게 받는 곳이 있는데요.

모자라는 품질을 막국수 서비스 같은 것로 때우고 있는 식이기에 제대로 만든 보쌈 김치를 만드는 보쌈을 먹으려면 일부러 찾아가야 할 정도라고 합니다.

끝으로 감자탕은 돼지의 등뼈 고기 부위를 이용하여 만드는 탕인데요.

요즘 식당에서는 등뼈보다는 육질이 좋은 목뼈를 주로 사용한다고 합니다.

목뼈는 등뼈보다 가격은 더 나가지만 맛이 더 좋고 등뼈보다 훨씬 부드럽기 때문이죠.

돼지 특유의 냄새 때문에 들깨가루를 필두로 향신료와 양념이 점철된 요리이기도 하구요.

오래 끓일수록 맛이 깊게 우러나오는 뼈 국물요리인 관계로 24시간 풀로 끓이는데, 가게를 닫고 국물만 끓이긴 뭐하니 결국 대로변에서 24시간 영업을 주로 합니다.

비교적 저렴한 가격에 먹을 수 있는 뼈 국물요리이기 때문에 인기가 많은 편인데요.

비슷하게 뼈를 이용한 국물요리인 설렁탕이나 곰탕과 비교하면 붉게 물든 국물에 매콤한 맛이 차별점인 요리라고 할 수 있겠습니다.

그럼 이제 우현족발의 주차 방법 알려드리도록 하겠습니다.

우현족발에 주차를 하시려면 바로 옆이 신포시장 주차장이기 때문에 여기에 주차를 하시면 된다고 하구요.

로데오골목에는 밤9시부터 무료주차라고 하니까 이 것도 알고 계시면 좋을 것 같습니다.

대중교통을 이용하실 분들은 1호선을 타시고 동인천역에서 하차하신 후 2번 출구로 나와서 8분 정도 거리에 있다고 합니다.

또한 홀에는 테이블이 5개정도 있고 방에는 테이블이 4개 정도 있어서 소규모 모임이나 단체 회식도 가능하다고 하니 참고하시기 바랍니다.

그럼 이제 12,000원 족발 보쌈 감자탕 무제한 무한리필을 포함한 우현족발에서 판매중인 메뉴, 그리고 가격을 알아보도록 하겠습니다.

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★무한리필★

족발+매운족발+보쌈+감자탕 - 12,000원

족발+매운족발+보쌈+쟁반국수+감자탕 - 14,000원

족발+매운족발+냉채족발+보쌈+쟁반국수+감자탕 - 16,000원

★일반메뉴★

왕족발 (소) - 25,000원

왕족발 (중) - 30,000원

왕족발 (대) - 35,000원

매운족발 (소) - 25,000원

매운족발 (중) - 30,000원

매운족발 (대) - 35,000원

냉채족발 (소) - 25,000원

냉채족발 (중) - 30,000원

냉채족발 (대) - 35,000원

보쌈 (소) - 25,000원

보쌈 (중) - 30,000원

왕족 (대) - 35,000원

미니족발 (소) - 12,000원

미니족발 (중) - 17,000원

미니족발 (대) - 23,000원

불미니족발 (소) - 15,000원

불미니족발 (중) - 20,000원

불미니족발 (대) - 25,000원

감자탕 (소) - 20,000원

감자탕 (중) - 25,000원

감자탕 (대) - 30,000원

★추가메뉴★

보쌈김치 - 3,000원

우거지추가 - 2,000원

계란찜 - 4,000원

날치알주먹밥 - 3,000원

볶음밥 - 2,000원

라면사리 - 1,000원

쟁반막국수 - 12,000원

공기밥 - 1,000원

통영생굴 - 8,000원

★점심특선★

우거지해장국 - 3,900원

왕뼈해장국 - 6,900원

보쌈정식 - 6,900원

막국수정식 - 6,900원

막국수 - 4,900원

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정말 오늘 주인공인 족발 보쌈 감자탕 12,000원 무제한 무한리필을 포함한 전체적인 메뉴들의 가격이 너무나 저렴한데요.

특히나 점심특선 중에 우거지해장국은 3,900원이라는게 믿겨지지가 않습니다.

맛만 기본 이상이라면 너무나도 가성비 뛰어난 음식이 아닐까 생각되네요.

본론으로 돌아와서 전체적으로 맛은 평타는 된다고 얘기하는데요.

특히나 족발이나 보쌈은 야들야들하고 부드러운게 꽤나 괜찮은 편이고 감자탕은 평범한 동네 감자탕 정도의 맛을 낸다고 합니다.

그래도 중요한 건 이 모든 것을 무제한 무한리필로 즐기는데 12,000원이라니 이건 꼭 기회가 된다면 가봐야 되지 않을까 싶네요.

그럼 이제 우현족발의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.

우현족발은 오전 10시부터 익일 새벽 1시까지 영업을 한다고 하는데요.

쉬는 날이나 쉬는 시간은 따로 없기 때문에 시간만 잘 맞춰서 가신다면 배 터지게 족발 보쌈 감자탕을 드실 수 있을 것 같습니다.

마지막으로 우현족발의 위치를 알려드리며 이만 포스팅 마치도록 하겠습니다.

인천광역시 중구 우현로49번길 2-7

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.