<생방송 투데이> 맛스타그램 볶음닭 간장 찜닭 인천 신바람볶음닭

2020년 2월 21일 금요일 생방송 투데이에서는 맛스타그램 - 닭 요리의 신세계! 볶음닭 & 간장 찜닭 편이 방영된다고 하는데요.

과연 어디가 닭 요리의 신세계라 불릴만큼 대단한 곳인지 찾아보니 그 곳은 바로 인천 미추홀구 관교동에 위치한 신바람볶음닭이라는 곳이였습니다.

화끈한 주인아저씨가 운영하는 주안 닭볶음탕 맛집이라는 신바람볶음닭은 인하대학교 주변에 위치해 있다고 하는데요.

그러다 보니 젊은 학생 분들이나 동네 분들이 많이 찾아오셔서 맛있게 볶음닭과 간장 찜닭을 맛보시고 가신다고 합니다.

그럼 먼저 찜닭에 대해서 알아본 다음, 신바람볶음닭에 대한 여러 정보들 (메뉴, 가격, 위치, 주차 정보 등) 알려드리도록 하겠습니다.

2TV저녁생생정보 77회 - 15.05.19. 볶음닭

닭고기 요리의 한 종류로 안동찜닭을 줄여 흔히 찜닭이라 부르는데요.

닭고기에 다양한 채소를 비롯해 당면이 들어가는데다가 남은 국물에 밥을 비벼먹을 수도 있기 때문에 닭 한 마리로 하는 요리 중 가장 푸짐한 양을 자랑하는 음식이랍니다.

예전엔 저렴한 음식에 속했지만 요즘엔 찜닭 하나에 2~3만원쯤은 하니 이젠 저렴한 음식이라고 보기엔 어렵게 되었죠.

지금은 물가가 크게 올라 제대로 된 찜닭을 배부르게 먹으려면 4만원이 넘게 들 정도로 고급 요리라고 볼 수도 있을 것 같습니다.

외국인들이 한국에 왔을 때 가장 평이 좋은 음식이기도 하다는데요.

달콤 짭쪼름하면서도 담백한 소스가 닭을 비롯해 들어간 모든 재료에 진하게 베어들었고, 오랜 시간 강한 불에서 닭을 조리하였기 때문에 육질도 매우 부드러운게 특징입니다.

간혹 청양고추를 많이 넣어 매운 찜닭도 있지만 원래는 이 매운 쪽이 오리지널이라고 하는데요.

현재의 단맛이 강한 것은 서울 사람의 입맛에 맞춰 변형된 것으로 안동 찜닭골목 본고장에서 먹어보면 상당히 매콤한 편이라고 하네요.

다른 곳에서 먹는 것과는 궤가 다른 맛을 자랑하기 때문에 안동에 들를 일이 있으면 찜닭 골목에 들러서 한 끼 식사를 해 보는 것도 괜찮을 것 같습니다.

집에서 해먹기엔 까다로운 요리 중 하나인 찜닭은 재료가 다양하기도 하지만 그 특유의 맛을 내기가 좀 어렵기 때문이라고 하는데요.

맛도 맛이지만 그냥 닭 넣고 감자 넣고 양념 넣고 끓이면 될 것이라고 생각할 경우 미처 잡지 못한 닭비린내에 입도 못 대고 버리는 사태가 종종 발생한다네요.

집에서 해먹을 거라면 아래의 레시피를 완벽히 따르지 않더라도, 꼭 검증된 방법으로 비린내만큼은 잡아야 그나마 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.

그럼 이제 신바람볶음닭의 주차 정보 알려드리도록 하겠습니다.

차를 가지고 신바람볶음닭을 방문하셨다면 따로 주차 공간이 마련되어 있지는 않다고 하는데요.

다만, 건물 뒤에 주차장이 있긴 한데 꼭 전화를 해야 한다고 하니 전화 후에 건물 뒤에 주차를 하셔야 될 것 같습니다.

대중교통을 이용하실 분들이라면 인천 1호선을 타시고 인천터미널역에서 내린 다음, 1번 출구로 나오셔서 15분 거리에 위치해 있다고 합니다.

지하철 역에서 걸어가기엔 먼 거리이기 때문에 지하철에 내리셔서 길 찾는 앱을 통해 보시고 버스를 타고 가시는게 가장 좋을 것 같네요.

그럼 이제 생방송 투데이 볶음닭 간장 찜닭을 포함한 신바람볶음닭의 메뉴와 가격을 한 번 알아보도록 하겠습니다.

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신바람 볶음닭 - 25,000원

낙지 볶음닭 - 35,000원

궁중 간장 찜닭 - 35,000원

치즈볶음닭 - 32,000원

깐새우치즈볶음닭 - 38,000원

해물볶음닭 - 47,000원

주꾸미볶음닭 - 35,000원

새우볶음닭 - 35,000원

궁중해물찜닭 - 50,000원

당면사리 - 2,000원

볶음밥 - 2,000원

소면사리 - 2,000원

우동사리 - 2,000원

꿩만두 (6알) - 5,000원

공기밥 - 1,000원

어린이 새우 볶음밥 - 6,000원

한방닭곰탕 - 7,000원

초계탕 - 9,000원

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간장 찜닭이나 볶음닭 외에도 닭 요리가 꽤나 많이 보이는데요.

음식을 주문하게 되면 보통 20분에서 30분 정도 걸리기 때문에 미리 예약을 하고 오셔야 긴 기다림 없이 맛있게 바로 드실 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

간장 찜닭을 주문하시면 비주얼부터가 정말 예사롭지 않다고 하는데요.

드셔보신 분들의 얘기로는 맛도 뛰어나고 사장님도 강력 추천을 한다고 하니 간장 찜닭은 꼭 먹어보는게 좋을 것 같습니다.

간장 찜닭을 살펴보면 큼직한 닭은 물론이고 떡과 야채, 감자까지 푸짐하게 들어가 있다고 하는데요.

소스도 신바람볶음닭만의 비법 간장소스로 만들었기 때문에 양념의 맛도 깊고 닭고기에도 잘 흡수되어 상당한 맛을 자랑한다고 합니다.

그렇게 맛있게 간장 찜닭을 먹고 나서, 마지막에 볶음밥을 볶아 먹으면 비범 간장소스로 만들어진 양념 덕분에 볶음밥 또한 상당히 맛있다고 하는데요.

이렇게 볶음밥까지 클리어하고 나면 너무나도 만족스러운 한 끼 식사를 하실 수 있다고 하네요.

그럼 이제 생방송 투데이 볶음닭 간장 찜닭 맛집 신바람볶음닭의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.

신바람볶음닭은 오전 11시30분부터 오후 10시까지 영업을 하고 쉬는 시간은 오후 3시부터 오후 5시까지이며 매주 월요일은 영업을 하지 않는다고 하는데요.

다만, 여름 시즌에는 월요일에도 점심에 영업을 하신다고 하니 이 부분은 꼭 기억하시면 좋을 것 같습니다.

그럼 끝으로 생방송 투데이 볶음닭 간장 찜닭을 맛있게 판매하는 신바람볶음닭의 위치 전해드리며 이만 글 마무리 짓도록 하겠습니다.

인천 미추홀구 인하로 401

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.