<생생정보> 철판볶음 대전 전낙소

2020년 4월 9일 목요일에는 생생정보에서는 고수의 부엌 편이 방송된다고 하는데요.

오늘 생생정보 고수의 부엌에서는 전복 낙지 철판볶음 맛집이 방영된다고 합니다.

전복 낙지 철판볶음 맛집으로 나오는 곳은 대전 유성구 관평동에 위치한 전낙소라는 곳이였는데요.

전낙소는 해산물 전문점으로써 그 맛이 좋아 꽤나 많은 분들이 찾아오는 곳이라고 합니다.

그럼 이제 전복에 대해선 여러번 알려드렸으니 오늘은 낙지에 대해서 간단히 알아보고 이어서 전낙소에 대한 여러가지 정보 (주차, 메뉴, 영업 시간 등) 알려드리도록 할께요.

오징어, 문어, 쭈꾸미와 함께 묶여다니는 연체동물 두족류의 동물인 낙지는 대부분 한국을 비롯한 동아시아 근해안에서 서식하고 있습니다.

문어를 축소시킨 것처럼 생겼기에 어린이들은 아기문어라고 착각하기도 하는데요.

그렇지만 당연히 문어과에 속할 뿐 문어는 아니랍니다.

이는 주꾸미도 마찬가지로 어린이들이 낙지 외에도 주꾸미를 아기문어로 오인하기도 합니다.

굉장히 비싼 축에 속하는 음식인 낙지는 사실상 생선회에 버금간다고 봐도 과언이 아닌데요.

문제는 그래도 횟집에 가서 사는게 그나마 보통쯤 되는 양은 살 수 있지만 되려 낙지전문점이라고 하는 곳에 가서 낙지회를 사면 훨씬 적은 양 밖에 주질 않는다는 것입니다.

물론 낙지볶음이나 덮밥류도 마찬가지인데요.

낙지는 별로없고 야채가 훨씬 많은게 대부분이죠.

차라리 시장에서 산낙지 통으로 사와서 직접 탕탕이해먹는게 낫습니다.

생선처럼 손질이 어려운것도 아니고, 가격도 훨씬 싸기 때문이죠.

사람마다 취향은 다르겠지만 두족류 중에서는 낙지를 최고로 치는 사람이 많은데요.

그 이유는 생으로 먹어도 비린내가 거의 없고 질기지도 않기 때문입니다.

그럼 이제 생생정보 전복 낙지 철판볶음 맛집 산낙소의 주차 정보 알려드리도록 하겠습니다.

산낙소는 아쉽게도 주차장이 마련되어 있지 않다고 하는데요.

그렇기 때문에 어쩔 수 없이 길가에 주차를 하고 식사를 하셔야 한다고 합니다.

행여 주차 위반 딱지를 끊을 수도 있으니 방문하시기 전에 대전 불법주정차 미리 알림 서비스를 신청하고 가시는게 좋을 것 같습니다.

그럼 이제 전복 낙지 철판볶음을 포함한 산낙소에서 판매하고 있는 메뉴를 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

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★주메뉴★

전복 낙지 소고기 철판코스 (2인 이상) - 20,000원

전복 낙지 소고기 전골코스 (2인 이상) - 20,000원

전복 해물탕 (중) - 43,000원

전복 해물탕 (대) - 58,000원

전복 해물탕 (특) - 69,000원

산낙지 해물탕 (중) - 43,000원

산낙지 해물탕 (대) - 58,000원

산낙지 해물탕 (특) - 69,000원

전복회 (중) - 33,000원

전복회 (대) - 43,000원

전복구이 (중) - 33,000원

전복구이 (대) - 43,000원

★사이드메뉴★

산낙지탕탕 - 18,000원

도가니숙회 - 10,000원

활전복추가 (3마리) - 10,000원

산낙지추가 (1마리) - 12,000원

석화 - 10,000원

새싹삼 & 송고버섯 (중) - 10,000원

새싹삼 & 송고버섯 (소) - 5,000원

낙지칼국수 - 7,000원

전복칼국수 - 7,000원

꼬막무침 - 5,000원

소고기추가 - 5,000원

코다리추가 - 5,000원

칼국수 사리 - 2,000원

우동 사리 - 2,000원

라면 사리 - 2,000원

당면 사리 - 2,000원

볶음밥 - 2,000원

공기밥 - 1,000원

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오늘의 주인공인 철판볶음은 전복과 낙지 소고기가 잘 어울러진 음식인데요.

전복과 낙지가 살아 움직이는 게 보일 정도로 상당히 싱싱한 재료가 들어가 있다고 합니다.

거기에 향긋향긋한 깻잎과 양파까지 들어가 있다고 하네요.

이렇게 싱싱한 재료가 들어간 상태로 잘 볶아질 때까지 기다린 다음, 이제 하나씩 건져서 먹으면 되는데요.

간이 쎈 편이기 때문에 밥도둑이 따로 없는 양념맛은 가히 일품이라고 합니다.

또한 먹기 편하도록 사장님이 직접 손질까지 해주신다고 하니 이 점도 참 편한 것 같습니다.

그럼 이제 산낙소의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.

산낙소는 오전 11시부터 오후 10시30분까지 영업을 하고 쉬는 시간은 오후 3시부터 오후 5시까지이며 매주 일요일은 휴무라고 합니다.

그렇기 때문에 일요일과 브레이크 타임을 피해서 방문하셔야만 생생정보 철판볶음을 만나보실 수 있을 것 같습니다.

끝으로 산낙소의 위치 안내해드리며 이만 글 마치도록 하겠습니다.

대전광역시 유성구 관들5길 77-34

※ 해당 글에 사용된 이미지는 전낙소에서 판매하는 메뉴와는 무관합니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.