<생생정보> 보리굴비 김포 오이향기

2020년 4월 17일 금요일, 생생정보에서는 고수의 부엌 편이 방송된다고 하는데요.

오늘 생생정보 고수의 부엌에서는 경기 김포시 하성면 전류리에 위치한 오이향기가 나온다고 합니다.

오이향기는 김포맛집으로써 보리굴비 한정식으로 즐길 수 있는 곳이라는데요.

그래서인지 한정식을 드시고 싶은 많은 분들이 찾아온다고 합니다.

그럼 먼저 보리굴비에 대해 간단히 알아보고, 이어서 오이향기에 대한 여러 정보 (주차, 메뉴 구성, 가격 등) 알아보도록 하겠습니다.

보리굴비는 해풍에 말린 참조기를 항아리에 담고 보리를 채워 보관하여 곰팡이가 나지 않게 숙성시킨 굴비를 일컫는데요.

굴비를 보리쌀에 넣어 보관했기 때문에 생긴 이름이라고 할 수 있겠습니다.

1년 이상 해풍에 말린 굴비를 통보리에 넣어 항아리에 저장하게 되면 보리의 쌀겨 성분이 굴비를 숙성시키면서 맛이 좋아진답니다.

그리고 굴비가 보리의 향을 받아들여 비린내가 없어지게 되구요.

또한 굴비 속의 기름이 거죽으로 배어 나오면서 누런색을 띠게 되는 특징이 있습니다.

보리 항아리에 보관해 둔 굴비를 먹을 때는 쌀뜨물에 담갔다가 살짝 쪄서 먹으면 독특한 식감을 느낄 수 있으며 별미 중의 별미로 알려져 있답니다.

그럼 이제 생생정보 보리굴비 맛집 오이향기의 주차 정보부터 알려드리도록 할께요.

오이향기는 주차장이 잘 마련되어 있기 때문에 차를 가지고 방문하시는 분들도 큰 불편함 없이 주차를 하시고 맛있는 보리굴비를 맛보실 수 있다고 합니다.

또한 단체석도 마련되어 있기 때문에 각종 모임이나 회식으로도 자주 이용된다고 하구요.

대중교통을 이용하실 분들은 근처에 지하철 역이 없기 때문에 버스를 타고 오셔야 하는데 카톨릭문화원 정류장에서 도보 1분 거리라고 하니 참고하시기 바랍니다.

그럼 이제 보리굴비를 포함한 오이향기에서 판매하고 있는 메뉴들을 하나씩 확인해보도록 하겠습니다.

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향기코스 - 29,000원

*향기코스의 구성은 다음과 같습니다.

죽

물김치 or 백김치

샐러드

잡채

은이버섯냉채

연어회

복껍질초무침

박고지들깨탕

전

버섯탕수육

가지튀김

불고기

솥밥&된장찌개와 찬

후식

보리향기코스 - 29,000원

*보리향기코스 구성은 다음과 같습니다.

죽

물김치 or 백김치

샐러드

잡채

연어회

백목이버섯냉채

복껍질초무침

한방보쌈

박고지들깨탕

전

가지튀김

보리굴비 2인당 1마리

솥밥&된장찌개와 찬

후식

보리굴비정식 - 29,000원

*보리굴비정식 구성은 다음과 같습니다.

죽

물김치 or 백김치

샐러드

잡채

복껍질초무침

한방보쌈

전

가지튀김

보리굴비 1인당 1마리

솥밥&된장찌개와 찬

후식

오이향기코스 - 39,000원

*오이향기코스 구성은 다음과 같습니다.

죽

물김치 or 백김치

샐러드

잡채

은이버섯냉채

연어회

전

한방보쌈

복껍질초무침

박고지들깨탕

참치냉채

가지튀김

새우완자

솥밥&된장찌개와 찬

후식

도담코스 - 39,000원

*도담코스 구성은 다음과 같습니다.

죽

물김치 or 백김치

샐러드

잡채

은이버섯냉채

불고기

전

연어회

자연송이들깨탕

복껍질초무침

새우완자

가지튀김

참치냉채

김치치즈전병

솥밥&된장찌개와 찬

후식

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오늘의 주인공인 보리굴비는 제가 파악하기에는 한정식 집이다 보니까 단품으로 먹을 수는 없는 것 같았는데요.

보리굴비를 드시고 싶으신 분들은 보리향기코스나 보리굴비정식을 이용해야 먹을 수 있는 것 같았습니다.

둘이 먹다 하나가 죽어도 모른다는 최고의 감칠맛 보리굴비는 함께 나오는 녹차에 밥을 말아서 함께 먹어주면 기똥찬 맛을 자아낸다고 하는데요.

이미 그 맛을 아는 사람은 보리굴비가 나오기 전부터 녹차에 밥을 말고 기다릴 정도라고 하네요.

그렇게 좀 더 기다리면 위에 설명해드렸던 메뉴들이 차근차근나오고 이제 보리굴비가 등장한다고 하는데요.

오동통통한 보리굴비는 크기도 만족스러워서 맛있고 배부르게 보리굴비를 맛볼 수가 있다고 합니다.

가격도 한정식 집 치고는 저렴한 편이기 때문에 부담 없이 맛보러 오기 딱 좋은 곳인 것 같네요.

그럼 이제 오이향기의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.

오이향기는 오전 11시30분부터 오후 9시까지 영업을 하고 명절 전날과 명절 당일에만 영업을 하지 않는다고 합니다.

그렇기 때문에 명절 때만 주의한다면 맛있는 생생정보 보리굴비를 맛보실 수 있을 것 같습니다.

마지막으로 오이향기의 위치를 알려드리면서 이만 포스팅 마무리 짓도록 하겠습니다.

경기도 김포시 하성면 월하로 977-10

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.