<생방송 투데이> 리얼맛집 족삼덮밥 한남동 맛집 카오카무

오늘 생방송 투데이에서는 리얼 맛집 - 한/태/일 맛의 총집결! 유일무이! '족삼덮밥' 편이 나온다고 하는데요.

족삼덮밥으로 큰 인기를 끌고 있따는 이 곳은 서울 용산구 한남동에 위치한 카오카무였습니다.

한남동 맛집으로써 작년에 생활의 달인에 소개되며 큰 인기를 끌었었다고 하는데요.

지금도 꽤나 많은 분들이 기다리면서 드시는 곳이라고 하니 아마 오늘 방송 되고 나면 더욱 많은 분들이 찾아오실 것 같습니다.

그럼 먼저 족발과 삼겹살에 대해서 간단히 알아보고 이어서 카오카무의 주차 정보나 가격 정보 전해드리도록 하겠습니다.

생활의달인 662회 - 19.03.18. 족발밥

족발은 돼지의 다리를 양념한 국물에 푹 삶아내 그것을 편육처럼 썰어둔 것인데요.

통다리를 직접 잘라 먹는 슈바인스학세 등과는 달리 이미 썬 상태로 제공되므로 먹기 편하다고 합니다.

또는 먹기 좋게 칼집만 낸 상태로 내오는 곳도 있구요.

흔히 보쌈과 많이 비교되는데 돼지의 근육 부분만을 요리 대상으로 하는 보쌈과 달리 족발은 돼지 껍질도 그대로 조리한답니다.

퍽퍽한 뒷다리에 비하여 물렁뼈가 도드라져 기름기가 많은 앞다리가 선호되는 편인데요.

이 때문에 앞다리만 사용한다는 점을 강조하는 족발집도 있습니다.

다음으로 삼겹살은 돼지고기의 한 부위인데요.

한국인들이 가장 즐기는 돼지고기로 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이기 때문에 외식이나 회식을 할 때 자주 고르게 되는 메뉴입니다.

삼겹살이 맛있는 이유는 풍부한 지방 덕분인데요.

하얗게 보이는 비계 뿐만이 아니라 살코기 부분에서도 지방질이 차지하는 비율이 상당하다고 해요.

수분을 제외한 삼겹살 전체 중량의 60%정도가 지방이라고 하니 ㅎㄷㄷ 하네요.

살코기처럼 보이는 부분도 단백질보다는 지방이 더 많은데요.

다이어트를 위해 비계를 떼고 먹는다면 섭취량을 줄이는 측면에서는 도움이 되겠지만, 살코기까지는 어찌하기 힘들답니다.

생방송 투데이 족삼덮밥 맛집이라는 카오카무의 주차 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

카오카무는 따로 주차장이 없어서 다소 아쉽다고 하는데요.

다만 공영주차장을 이용할 수 있는데 도보로 4분 거리 정도라고 하니 그나마 다행인 것 같습니다.

대중교통을 이용하실 분들이라면 6호선 한강진역에서 하차하신 다음, 3번 출구로 나오셔서 5분 정도 거리에 있다고 하니 참고하시면 좋을 듯 하네요.

그럼 이제 족삼덮밥을 포함한 카오카무의 메뉴들을 확인해보도록 하겠습니다.

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★메인메뉴★

족발밥 - 11,000원

족발덮밥 - 11,000원

쉬림프팟타이 - 11,000원

쉬림프똠양꿍 - 16,000원

뿌팟퐁커리 - 21,000원

★사이드디쉬★

쉬림프케이크 - 9,000원

쏨땀 - 9,500원

쉬림프쏨땀 - 11,000원

야채 춘권 - 3,000원

밥추가 - 1,000원

★세트메뉴★

1번세트 - 32,000원

*구성 : 뿌팟퐁커리/쉬림프팟타이/뽀삐야/음료

2번세트 - 44,000원

*구성 : 똠양꿍(+쌀국수)/족발밥/쏨땀/쉬림프케이크/음료

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먼저 족발밥은 식감이 쫄깃쫄깃하면서도 부드럽다는 평이 상당히 많았습니다.

일단 식감 깡패로써 반은 먹고 들어간다는 것이죠.

이 족발밥을 먹을 때는 3가지의 준비된 소스를 접시에 덜어서 맛봐야 진정한 족발밥을 맛볼 수 있다고 하는데요.

태국음식점이다 보니 이국적인 느낌의 인테리어 안에서 식사를 하게 되니 더욱 현지 느낌으로 먹을 수 있다는 점도 장점이라고 합니다.

그리고 족발덮밥은 살이 발려져 나오기 때문에 먹기에도 편하고 노른자를 터트려서 함께 먹어주면 담백하면서도 고소한 상당한 맛을 자랑한다고 해요.

전체적으로 생활의 달인에 나왔던 곳이다 보니 만족스러운 메뉴들이라고 하는데요.

가더라도 결코 후회하진 않을 것으로 보여집니다.

그럼 이제 카오카무의 영업 시간을 안내해드리도록 하겠습니다.

카오카무는 오전 11시30분부터 오후 9시30분까지 영업을 하고 마지막 주문은 오후 8시30분까지이며 브레이크 타임은 평일에만 오후 3시부터 오후 5시까지 있다고 하네요.

우선 쉬는 날은 따로 없기 때문에 영업 시간과 쉬는 시간만 잘 파악하셔서 방문하신다면 끝내주게 맛있는 생방송 투데이 족삼덮밥을 맛보실 수 있을 것 같습니다.

끝으로 카오카무의 위치를 지도와 함께 안내해드리면서 이만 글 마치도록 하겠습니다.

서울 용산구 한남대로27가길 23

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.