<생활의 달인> 은둔식달 익산 통닭 달인 익산원조영광통닭

2020년 4월 27일 월요일에는 생활의 달인이 방송되는 날입니다.

오늘 생활의 달인에서는 은둔식달이 방송되는데 은둔잠행단이 찾아간 곳은 바로 전북 익산시 창인동1가에 위치한 익산원조영광통닭이라고 합니다.

익산원조영광통닭은 익산 중앙시장 2층에 위치해 있는데 독특한 양념치킨 소스, 켄터키 본고장 맛의 후라이드 치킨이 대표메뉴라고 하는데요.

그래서인지 오늘 제목도 익산 통닭 달인으로 나오나 봅니다.

오늘 통닭 달인으로 나오는 분은 양영례(女/65세/경력 43년) 달인이라고 하는데요.

경력이 43년이나 된다니 정말 대단한 내공의 통닭을 만들어내지 않을까 기대됩니다.

그럼 이제 통닭에 대해서 간단히 알아보고 이어서 익산원조영광통닭의 주차 정보나 가격 정보 알려드리도록 하겠습니다.

토막 내지 않고 통째로 익힌 닭고기가 바로 통닭이라고 합니다.

제사상에 올리는 삶은 닭이 전형적인 통닭의 형태이며, 삼계탕, 백숙 등에 들어가는 배만 가르고 토막을 내지 않은 닭도 통닭이라고 할 수 있다는데요.

흔히 보이는 닭튀김과는 다른, 고기를 토막내지 않는 옛날통닭도 있습니다.

닭을 토막내지 않고 통째로 기름솥에 넣어 튀긴 후 그대로 내놓습니다.

현대식 치킨에 익숙한 사람들 중엔 이런 통닭튀김을 싫어하는 사람도 많지만 특유의 맛과 저렴한 가격 탓에 좋아하는 이들도 많이 있죠.

2010년대를 기점으로 보기가 비교적 드물어졌는데 2019년도부터 다시 옛날 통닭집들이 늘어나는 추세라고 합니다.

이는 치킨가격이 매우 비싸져서 가성비용으로 먹는 사람들이 늘어나기 때문이라는 추측이 있다네요.

가격은 보통 한마리에 6~7천원 2마리에 1.1~1.2만원정도 하여 가성비 측면에서 좋다는 것이죠.

간혹 통닭과 치킨이 같은 용어인 줄 알고 혼용해서 사용할 때가 있는데요.

이는 같은 용어가 절대 아니라고 합니다.

그럼 이제 익산 통닭 달인이 운영하는 익산원조영광통닭의 주차 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

익산원조영광통닭은 익산 중앙시장에 위치해 있기 때문에 시장 공영 주차장에 주차를 할 수 있다고 합니다.

30분까지는 무료이고 그 이후부터는 주차비가 추가되는데 통닭을 여러마리 사갈 경우 1시간 무료주차권도 제공된다고 하네요.

버스를 타고 방문하실 분들은 중앙시장입구 정류장에서 도보 5분 정도 거리라고 하니 참고하시기 바랍니다.

그럼 이제 익산원조영광통닭의 가격을 알아보도록 하겠습니다.

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통닭 - 17,000원

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정말 단일화된 메뉴라고 할 수 있겠습니다.

이 곳의 통닭은 냄새만으로도 사람들의 발걸음을 이끌만큼 그 인기가 대단하다고 하는데요.

바삭한 튀김옷과 촉촉한 닭고기를 무기로 해서 40년 전통을 가지고 있으니 그 맛이 얼마나 대단할지 상상이 안됩니다.

통닭을 한 입 먹어보면 통닭에서는 깔끔하고 담백한 맛을 즐길 수 있다고 하는데요.

진정한 겉바속촉을 느끼고 싶은 사람들에게 강하게 추천할 수 있다는 익산원조영광통닭의 통닭.

매일 가마솥에 통닭을 튀기고 있다는 달인은 주문을 받는 즉시, 밀가루 반죽을 입혀 닭을 튀기는 방식을 고집한다고 합니다.

손님에게 조금이나마 더 신선한 통닭을 제공해주기 위함이라고 하니 달인에게 부지런함은 필수인가 봅니다.

그럼 이제 익산원조영광통닭의 영업 시간을 알아보도록 하겠습니다.

익산원조영광통닭은 오전 8시30분부터 오후 10시까지 영업을 하는데 쉬는 날이나 쉬는 시간은 따로 없다고 합니다.

그렇기 때문에 영업 시간만 잘 판단하시고 방문하신다면 맛있는 익산 통닭 달인의 통닭을 맛보실 수 있을 것 같습니다.

끝으로 익산원조영광통닭의 위치 알려드리면서 이만 글 마무리 짓도록 하겠습니다.

전북 익산시 중앙로3길 27

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.