<생방송 투데이> 자족식당 섬진강 금빛 재첩 하동 맛집 가람채재첩식당

2020년 5월 18일 월요일에는 생방송 투데이 자족식당이 방송되는 날입니다.

오늘 자족식당에서는 섬진강 금빛 재첩이 돌아왔다! 편이 나온다고 하는데요.

금빛 재첩 요리를 맛볼 수 있다는 이 곳은 가람채재첩식당이라고 합니다.

경남 하동군 하동읍 신기리에 위치한 가람채재첩식당은 직접 재첩을 채취하여 맛볼 수 있기에 더욱 신선하고 맛있는 재첩요리를 즐길 수 있다고 하는데요.

그럼 먼저 재첩에 대해서 간단히 알아보고 이어서 주차 정보나 메뉴,가격 정보를 전해드리도록 하겠습니다.

재첩은 식용 조개이기는 한데 다 자란 것의 크기가 기껏해야 껍데기 길이가 2cm 내외라고 합니다.

초소형 조개인지라 조개살이 목적이라면 다른 조개에 비해서는 먹을 것이 별로 없다는 것이죠.

따라서 주로 육수를 내는데에 쓰이고, 재첩이 주인공인 요리 재첩국, 재첩된장국에도 재첩이 보통 수십마리에서 수백마리가 들어간다고 해요.

보기에는 조그맣고 볼품없어 보이지만 단백질 함량이 100g당 12.5g이라는데요.

같은 무게의 두부 속 단백질 함량이 약 9g이라고 합니다.

다만 이 이야기는 그 조그마한 재첩 살을 일일히 다 먹었을 때에나 해당한다네요.

그냥 국물만 내고 말거면 단백질 함량은 큰 의미가 없다는 것이죠.

그럼 이제 생방송 투데이 재첩 자족식당 가람채재첩식당의 주차 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

차량을 가지고 가람채재첩식당을 방문하신 분들은 가게 앞으로 넓게 주차장이 마련되어 있다고 하는데요.

그렇기 때문에 편하게 주차를 하고 맛있는 재첩 음식을 드실 수 있다고 합니다.

그럼 이제 재첩 음식들을 포함한 가람채재첩식당의 메뉴들과 가격을 전해드리도록 하겠습니다.

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참게장 정식 - 13,000원

모둠정식 (2인 이상) - 16,000원

*구성 : 재첩국/재첩회/참게장

참게탕 (소) - 35,000원

참게탕 (중) - 45,000원

참게탕 (대) - 55,000원

참게 가리장 (소) - 35,000원

참게 가리장 (중) - 45,000원

참게 가리장 (대) - 55,000원

재첩 회무침 (소) - 25,000원

재첩 회무침 (대) - 35,000원

재첩 회덮밥 - 12,000원

재첩국 - 10,000원

매실장아찌 - 10,000원

재첩 부침개 - 10,000원

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그럼 이제 가람채재첩식당의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.

가람채재첩식당은 오전 7시30분부터 오후 8시까지 영업을 하는데 쉬는 날이나 쉬는 시간은 따로 없다고 합니다.

그렇기 때문에 영업 시간만 잘 기억하시고 방문을 하신다면 맛있고 싱싱한 재첩 음식들을 맛보실 수 있을 것 같습니다.

마지막으로 가람채재첩식당의 위치 알려드리며 이만 인사 드리도록 하겠습니다.

경상남도 하동군 하동읍 섬진강대로 1880

※ 해당 글에 사용된 이미지는 가람채재첩식당에서 판매하는 메뉴와는 무관합니다.

※ 메뉴 가격 및 영업시간은 업체 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

※ 해당 가게와는 사업적 연관성도 없고 대가도 없는 개인적인 방송 프리뷰 임을 알려드립니다.