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<실화탐사대> 공동구매 100억원 사기사건, 우자매맘 엄마들 사이에서 꽤나 유명한 주부가 있다고 합니다. 그녀는 바로 공동구매 카페를 운영했던 우자매맘이란 닉네임을 쓰는 사람이였습니다. 그녀는 물건을 시중가보다도 더욱 저렴하게 판매하면서 엄마들 사이에서는 모르면 간첩이라고 할 정도의 존재였다고 하는데요. 우자매맘의 공동구매 카페는 뛰어난 사업 수완 덕분인지 분유, 기저귀, 장난감 등 아이 용품에서 시작되어 나중에는 고가의 가전제품이 나오기 시작하고 심지어 상품권, 골드바까지 취급했었을 정도라고 합니다. 여기까지는 전혀 문제될 것이 없어보이는 상황이였는데요. 그렇게 하루 하루 지나면서 엄마들에게 엄지척을 외칠 정도로 추앙받던 우자매맘이 엄마들에게 비수를 꽂은 건 얼마 전이였습니다. 하루아침에 갑자기 우자매맘이 사라져 버렸다는 것이였습니다. 그녀에게 물건을 구..
트와이스 지효 강다니엘 몸매 키 글래머 "트와이스 지효 프로필" 본명 : 박지효 (朴志效, Park Jihyo) 생년월일 : 1997년 2월 1일 (작성일 기준 만 22세) 태어난 곳 : 경기도 구리시 인창동 국적 : 대한민국 키 : 160cm 혈액형 : O형 발사이즈 : 230mm 가족 : 아버지, 어머니, 여동생 박지영(2003년생), 박서연(2009년생) 종교 : 무종교 학력 : 수택초등학교 - 백문초등학교 - 구리여자중학교 - 구리여자고등학교 - 청담고등학교 취미 : 웹툰 보기, 웹 서핑, 산책[4], 자전거 타기, 드라마 보기 특기 : 트로트 좌우명 : 긍정적인 마인드! (Positive mind!) 소속 : JYP 엔터테인먼트 "트와이스 지효의 데뷔 전" 지효는 2004년 8월 19일, 지효의 끼를 알아본 부모님의 판단으로 제1회 ..
<생방송 투데이> 자족식당 여수 노상굴집 굴구이 원주굴구이 2019년 12월 3일 화요일 생방송 투데이 자족식당에서는 여수 앞바다 노상굴집이 방송된다고 하는데요. 많은 분들이 아시겠지만 여수는 엑스포도 있었고 버스커 버스커의 여수 밤바다로 지역의 이름을 널리 알리게 된 곳이라고 생각됩니다. 그래서인지 여수를 다녀오신 분들은 정말 좋다고 다시 꼭 가고 싶다고 말씀하시곤 하던데 저도 언젠간 기회가 된다면 꼭 가보고 싶어집니다. 생방송 투데이 자족식당 여수 노상굴집으로 선정된 원주굴구이가 어떤 방송에 출연을 했었는지, 또 굴이란 정확히 무엇인지 알아보는 것부터 시작하도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 975회 - 18.12.21. 석화구이무한리필 해안가 바위에 다닥다닥 붙어 사는 친근한 굴. 우리가 보통 굴 하면 떠올리는 종류는 동아시아 해안에 널리 퍼져 있는 종류인 참..
<생방송 투데이> 냉면구이 대림 대식대 2019년 12월 3일 생방송 투데이에서는 더 맛있show 찬바람 불면 생각나는 냉면 편이 방송된다고 하는데요. 그래서 급히 어느 곳인지 찾아보니 바로 서울 영등포구 대림에 위치한 대식대라는 곳이였습니다. 생방송 투데이 냉면구이 맛집으로 방송에 나오게 되는 대식대는 오늘 방송 외에도 관찰24시?25시? 에도 나왔었다고 하는데요. 그 때 방송 당시에도 꽤나 많은 분들이 찾아오셨다고 하는데 아마 오늘 방송 이후에도 생방송 투데이 냉면구이를 드시러 가시는 분들이 많지 않을까 생각됩니다. 그럼 먼저 냉면구이에 대해 알아보기 전에 중화 요리식 냉면에 대해 알아보는 시간을 갔도록 하겠습니다. 우리 나라의 냉면은 중화 요리식 냉면이 한국에서 현지화된 것이라고 생각하면 된다고 하는데요. 중화 요리에서의 냉면은 국물 없..
<생생정보> 택시맛객 물곰탕 황태구이 양양 광주빛고을식당 2019년 12월 3일 생생정보 택시맛객에서는 물곰탕 황태구이가 맛있는 강원도 양양 광주빛고을식당이 방송에 나온다고 합니다. 아직까지 다른 방송에서는 소개된 적이 없는 것으로 보이는 이 곳이기에 (제가 못찾은 것 같기도..ㅠ_ㅠ) 과연 오늘 생생정보 택시맛객 물곰탕 황태구이 맛집으로 어떤 모습을 보여줄지 기대가 됐는데요. 그럼 먼저 물곰탕과 황태구이 중에 오늘은 곰탕에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 곰탕은 설렁탕과 요리법은 비슷한듯 보이지만 재료에서는 많이 차이가 난다고 볼 수 있는데요. 설렁탕은 뼈와 잡고기, 그 밖의 내장으로 낸 국물이고 곰탕은 고기와 깔끔한 내장 등 비교적 고급 부위로 낸 국물이라고 생각하시면 된답니다. 그리고 고깃국물이 주를 이루기 때문에 설렁탕보다도 국물이 맑은 편이구..
<생생정보> 택시맛객 송이버섯전골 양양 송이버섯마을 2019년 12월 3일 화요일 생생정보에서는 어떤 곳이 나오는지 확인을 해봤는데요. 생생정보 택시맛객 송이버섯전골이 나온다고 하는데 그 곳은 바로 강원도 양양에 있는 송이버섯마을이라는 곳이였습니다. 송이버섯전골이 인기 메뉴인 버섯 샤브샤브 전문점으로써 가을철 별미로 송이버섯전골이 TV맛집 프로에도 여러번 소개되었다고 하는데요. 양양의 특산물인 송이가 들어가는 샤브샤브, 불고기, 전골이 추천 메뉴라는 송이버섯마을. 그럼 먼저 어떤 방송에서 소개가 됐는지 확인을 해보고 이어서 송이버섯에 대해서도 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 생방송투데이 2240회 - 19.01.01. 송이버섯전골 2016테이스티로드 30회 - 16.10.20. 송이전골/송이불고기 소나무, 잣나무와 공생하며 소나무의 낙엽이 쌓인 곳에서..
<생생정보> 6,000원 돈갈비탕 천안 정상갈비 2019년 12월 3일 화요일 생생정보 가격파괴Why에서는 한우 육수에 푸짐한 돼지갈비가 들어간 6,000원 돈갈비탕이 방송에 나온다고 하는데요. 방송에 나온 맛집들 블로그를 시작하면서 갈비탕을 돼지고기로 한다는 말은 들어보기만 했지 방송에 나오는 건 처음인 것 같습니다. 그래서 더욱 어떤 음식일지 기대가 되는데요. 6,000원 돈갈비탕이라... 우선 갈비탕이란 음식에 대해 알아보고 이어서 알려드리도록 할께요. 갈비탕은 대한민국의 국물 요리이자 보통 소의 갈비로 만든 육탕 음식인데요. 함경도에서는 가릿국밥으로 별칭으로 가리탕이라고도 하지만 흔하게는 갈비탕으로 잘 알려져 있습니다. 갈비에 고기 국물을 내어서 만든 음식으로써 돼지갈비보다는 거의 소갈비를 쓰는 편이긴 한데요. 오늘 방송에서는 돈갈비탕, 즉 돼..
트와이스 정연 아버지, 언니, 키, 몸매 "트와이스 정연 프로필" 본명 : 유정연 (兪定延, Yu Jeongyeon) 본관 : 기계 유씨 생년월일 : 1996년 11월 1일 (작성일 기준 만 22세) 태어난 곳 : 경기도 수원시 국적 : 대한민국 키 : 167cm 몸무게 : 49kg 혈액형 : O형 발사이즈 : 230mm 가족 : 아버지 셰프 유창준, 어머니, 언니 공승연(1993년생), 언니 유서연(1994년생) 종교 : 무종교 학력 : 정자초등학교 - 이목중학교 - 압구정고등학교 취미 : 먹방, 동영상 보기 특기 : 핸드폰 게임 얼굴 막 쓰기 좌우명 : 인생은 선택이다 (Life is about choices.) 소속 : JYP엔터테인먼트 "트와이스 정연의 데뷔까지 발자취" 정연은 어릴 때 JYP 오디션에서 떨어진 경험이 있다고 하는데요. ..
<생방송 투데이> 동숭동 딥디쉬 피자 폴링 피자 종로 리얼시카고피자 오늘 생방송 투데이 대박신화 어느 날에서는 월 매출 1억! 동숭동 딥디쉬 피자 & 폴링 피자 편이 방송된다고 하는데요. 그 곳은 바로 서울 종로 대학로에 위치한 리얼시카고피자였습니다. 리얼시카고피자는 치즈가 철철 넘치는 딥디쉬 시카고 피자를 선보이고 있다고 하는데요. 부라타치즈 까망베르치즈 테트드무안 등 쉽게 접하기 힘든 스페셜 치즈를 선보인다고 하니 더욱 기대가 됩니다. 그럼 먼저 딥디쉬 피자와 폴링 피자로 인기를 끌고 있다는 동숭동의 리얼시카고피자가 어떤 곳에서 방송됐는지, 또 피자는 무엇인지 확인해보도록 하겠습니다. 맛있을지도시즌3 22회 - 17.11.12. 시카고피자/파인애플주스 밀가루로 된 얇고 납작한 반죽에 토마토 소스와 치즈 등을 얹어서 구워내는 이탈리아 요리가 바로 피자입니다. 이탈리아를..
<생방송 투데이> 복어 칼국수 의왕 복진면 2019년 12월 2일 월요일 생방송 투데이 고수뎐에서는 독 품은 23년, 복어 칼국수 전설을 쓰다 편이 방송된다고 합니다. 복어 칼국수 전설은 과연 어디인가 찾아봤더니 바로 경기도 의왕에 있는 복진면이란 곳이였는데요. 복진면은 오늘 소개되기 전에 다른 방송에서도 소개됐었다고 합니다. 그럼 이제 어떤 방송에서 모습을 드러냈었는지와 복어에 대한 짧은 지식을 확인해보도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 680회 - 17.09.12. 복어칼국수 2TV생생정보 122회 - 16.06.29. 복칼국수 복어의 본고장은 동아시아인데요. 한국은 경남 김해 수가리 조개무덤에서 대구, 돔, 농어, 복어 뼈가 나올 정도로 오래전부터 복어를 먹어 왔다고 해요. 중국의 황해와 인접한 산둥성 구가장, 대중가의 패총에서도 복어뼈가 발견..
<생생정보> 튀김족발 영등포 그믐족발 2019년 12월 2일 월요일 생생정보 기다려야 제맛에서는 튀김족발로 큰 사랑을 받고 있는 서울 영등포에 위치한 그믐족발이 방송에 나온다고 합니다. 올해 초 다른 방송에서 소개된 이후로 더욱 사람이 많아졌다는 그믐족발은 튀김족발이 시그니쳐 메뉴라고 하는데요. 그럼 먼저 어떤 방송에 소개됐고 또 족발은 어떤 음식인지 알아보도록 하겠습니다. 생방송투데이 2309회 - 19.04.17. 꽈리왕족튀김/토마토비빔냉면 족발은 돼지의 다리를 양념한 국물에 푹 삶아내 그것을 편육처럼 썰어둔 요리를 말하는데요. 국물에 양념을 할 때 한약재 따위를 넣기도 하지만 본래는 오로지 간장만 넣어야 한다고 합니다. 가끔 한약을 너무 넣어서 한약 맛만 나기도 한다종가집 같이 역사가 유구한 집안의 장맛은 시중의 여타 것들과 다르다는데..
<생생정보> 한우 모둠 곱창전골 진주 금산골 생생정보 기다려야 제맛에서는 이번에 진주 금산골을 찾아갔다고 합니다. 바로 한우 모둠 곱창전골을 맛보기 위해서라고 하는데요. 생생정보 한우 모둠 곱창전골로 나오게 된 금산골은 금산에 위치한 금산골 본점이 진주혁신도시로 확장이전한 곳이 오늘 나온다고 하는데요. 그럼 먼저 곱창전골의 메인이라 할 수 있는 곱창에 대해 알아보도록 하겠습니다. 소의 소장으로 튜브 형태이며 탄력섬유가 많은 곳으로 고아서 먹거나 구워먹는게 바로 곱창인데요. 한국에서는 술안주로 많이 먹는 곱창전골과 곱창구이, 한 끼 식사로 많이 먹는 내장탕과 곰탕을 만드는 데 사용하며 서구권에서는 소 뿐만 아니라 한국에서는 잘 먹지않는 양의 내장도 활용하며 소세지, 수프, 스튜, 바비큐를 하는 데 이용하는 등 전 세계적으로 두루 쓰이는 식재료입니다...
<생생정보> 26년 전통 토종닭 매운탕 김포 우리집토종닭 오늘 생생정보 전설의 맛에서는 어떤 곳이 나올지 찾아봤는데요. 26년 전통 토종닭 매운탕을 팔고 있다는 경기도 김포 우리집토종닭이 방송에 나온다고 합니다. 우리집토종닭은 오랜 전통을 지닌 곳답게 다른 방송에서도 소개된 적이 있다고 하는데요. 재미있는 건 오늘 생생정보에 출연을 하게 되면 지상파 방송 3사에 모두 출연한 곳이라고 합니다. 그럼 이제 어떤 방송에 소개가 됐었는지 확인을 해보고 이어서 매운탕은 어떤 요리인지 알아보도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 954회 - 18.11.22. 산닭매운탕 생방송투데이 2089회 - 18.04.23. 산닭매운탕/백숙 대한민국의 대표 찌개 요리로써 각종 생선을 주 재료로 고추장, 고춧가루, 무, 팽이버섯, 여러가지 채소와 두부를 함께 끓여낸 음식이 바로 매운탕인데요...
<생생정보> 32년 전통 복어요리 한상 수원 주문진복요리 2019년 12월 2일 생생정보 전설의 맛에서는 32년 전통의 복어요리 한상이 방송에 나온다고 합니다. 32년 전통 복어요리 한상을 판매하는 곳은 다름 아닌 경기도 수원에 위치한 주문진복요리라는 곳이였는데요. 이 곳은 오늘 생생정보 외에도 다른 방송에 나온 적이 있다고 하는데 그럼 먼저 어떤 방송에서 소개가 됐었는지, 또 복어는 어떤 녀석인지 확인부터 해보도록 하겠습니다. 모닝와이드 7003회 - 19.02.07. 복불고기 전 세계의 맑은 강 하류와 바다가 만나는 기수역에서 주로 서식하는 복어는 아시아권에서는 주로 대한민국 남부와 일본 중부 이남에 분포하는 뚱뚱한 어류입니다. 현재는 거의 '복어'나 '복'으로 통칭되지만 한 때 복장이나 복쟁이라고 부르는 경우도 있었다고 하는데요. 복어하면 바로 강력한 독..
<생활의 달인> 이북식 인절미 달인 송파 대한명가 오늘 생활의 달인의 마지막은 바로 서울 송파구 잠실에 있는 대한명가라는 곳이 나온다고 하는데요. 바로 이북식 인절미 달인인 올해 52세의 서종열 달인이였습니다. 경력 6년이라는 결코 길지 않은 경력을 지니고 있지만 누구보다 열정을 가지고 맛있는 떡을 만들어내는 이북식 인절미 달인은 이미 많은 분들이 찾는 떡집이라고 하는데요. 그럼 먼저 인절미가 무엇인지부터 좀 더 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 찹쌀이나 찹쌀가루를 시루로 찐 후 절구로 찧어 적당한 크기로 잘라 고물을 묻힌 떡이 바로 인절미인데요. 이름의 유래는 이괄의 난 시절에 '임씨 농부가 썬 떡'이라는 이야기가 잘 알려져 있습니다. 공주 공산성에 인조가 이괄의 난을 피해 도망쳐 내려왔을 때 이 떡을 맛보고 떡 이름이 뭔지 물어봤는데 임씨네 집에..
<생활의 달인> 은둔식달 역촌 돈가스 달인 서울 역촌왕돈까스 2019년 12월 2일 월요일에는 생활의 달인이 방송되는 날인데요. 오늘 생활의 달인 은둔식달에서는 과연 어떤 달인이 나와서 우리의 군침을 돌게 만들지 기대가 되어 확인을 해봤습니다. 오늘 생활의 달인 은둔식달 돈가스 달인이 나오는데 바로 서울 은평구 역촌역 근처의 역촌 돈가스 달인, 김학신 씨가 방송에 나온다고 하더라구요. 김학신 달인은 올해 56세에 경력은 20년이나 된 배테랑 돈가스 전문가였는데요. 그럼 먼저 돈가스가 어떤 요리인지 좀 더 자세히 알아보기부터 하도록 하겠습니다. 돼지고기를 저민 후 튀김옷을 입혀 튀겨낸 튀김 요리가 바로 돈가스랍니다. 원래 유럽 오스트리아 커틀릿이 원조나 일본으로 들어오면서 일본식으로 변형되었고 한국의 경제가 점점 발전하면서 들어온 부유함의 상징인 음식이기도 했었다는..
<생활의 달인> 은둔식달 꼬막짬뽕 달인 보은 일미식당 2019년 12월 2일 생활의 달인 은둔식달에서는 꼬막짬뽕 달인이 나온다고 하는데요. 은둔식달 꼬막짬뽕 달인은 바로 충청북도 보은에서 중화요리집을 운영하고 있는 올해 나이 61세의 박종일 달인이였습니다. 올해로 경력 43년이라는 박종일 달인의 노하우와 꼬막이 만나 최고의 꼬막짬뽕을 느낄 수 있다고 소문이 자자했는데요. 그럼 먼저 꼬막짬뽕에 들어가는 메인 재료, 꼬막에 대해 알아보는 시간부터 갖도록 하겠습니다. 돌조개목 돌조개과에 속하는 조개의 일종인 꼬막은 안다미조개라고도 한답니다. 주로 대한민국과 일본의 갯벌 지역에서 볼 수 있는 꼬막의 크기는 4~5cm에 둥근 부채꼴 모양을 지니고 있는데요. 보통 조개와 다르게 피가 붉은색을 띠고 있습니다. 이 때문에 영어 정식명칭도 Blood cockle 라고 하네..
<생방송 투데이> 한우 곱창전골 일산 부산곱창찌개옹가네집 2019년 11월 29일 금요일 생방송 투데이에서는 한우 곱창전골이 나온다고 하는데요. 한우 곱창전골을 어디서 이렇게 맛있게 만든다고 하는지 확인을 해보니 경기도 고양시 일산에 위치한 부산곱창찌개옹가네집이란 곳이였습니다. 오늘 처음 방송에 나오는 곳이라서 정보는 많이 없는만큼 본방 사수 시 어떤 모습으로 시청자들의 입맛을 사로잡을지 기대가 되는데요. 그럼 먼저 곱창전골에 대해 이야기를 해 드린 후, 좀 더 부산곱창찌개옹가네집에 대해 알아보도록 하겠습니다. 곱창은 소의 소장으로써 튜브 형태를 보이고 있이며 탄력섬유가 많은 곳으로 고아서 먹거나 구워먹으면 별미 중에 별미라고 할 수 있는데요. 한국에서는 술안주로 많이 먹는 곱창전골과 곱창구이, 한 끼 식사로 많이 먹는 내장탕과 곰탕을 만드는 데 사용됩니다. ..
<생생정보> 대게짜박이 울진 왕비천이게대게 2019년 11월 29일 금요일 생생정보 비법 24시, 밥상을 털어라 에서는 대게짜박이로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다는 울진 왕비천이게대게를 찾아나섰다고 합니다. 왕비천이게대게는 워낙 유명한 곳이다 보니 울진을 가게 되면 꼭 먹어봐야 할 음식에 뽑힐만큼 대단한 인기를 자랑했는데요. 그런 인기 때문인지 오늘 생생정보에서 처음 나오는게 아니라 다른 맛집 프로그램에서도 여러번 소개된 적이 있다고 하더라구요. 그럼 어떤 방송에서 나왔었는지, 그리고 대게짜박이는 무엇인지 알아보기부터 하도록 하겠습니다. 생방송투데이 2236회 - 18.12.26. 대게짜박이/대게돌솥비빔밥 생방송투데이 1579회 - 16.02.26. 대게 기분좋은날 2266회 - 16.02.19. 게짜박이/대게만두 2TV아침 273회 생방송오늘..
<생생정보> 소쿠리밥상 예산 예당소쿠리밥상 오늘 생생정보에서는 소쿠리밥상으로 많은 사람들의 발길을 끌어모으고 있다는 예산에 위치한 예당소쿠리밥상을 방문했다고 합니다. 반찬하나에서부터 메인요리까지 뭐든 직접 요리하고 조리한다는 예당소쿠리밥상은 그날그날 직접 음식을 만들어 내는 따스함이 남아있는 곳이라고 하는데요. 아직까지 다른 방송 프로그램에서는 찾아간 적이 없기 때문에 오늘 처음 소개되는지라, 상당히 기대가 되는 곳입니다. 그럼 먼저 소쿠리밥상에서 제일 중요해보이는 소쿠리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대나무나 싸리로 만든 전통 그릇을 소쿠리라고 하는데요. 어감 때문인지 일본에서 온 말로 오해를 하는 분들이 은근히 많은 편인데 사실 순우리말이라고 합니다. 소쿠리의 유래를 찾아가보면 기록으로 남아 있지는 않으나 죽공예가 다양하게 발달하였던 조선시대..
<생생정보> 어죽 붕어찜 예산 동가룰가든 2019년 11월 29일 금요일 생생정보 대동 맛 지도 맛의 향연, 충청남도 예산 편에서는 어죽과 붕어찜으로 큰 인기를 끌고 있다는 동가룰가든을 찾아갔다고 합니다. 예산 예당저수지에서 찾은 어죽 맛집으로써 유명한 동가룰가든은 오늘이 처음 방송에서 소개되는 건 아니였는데요. 그럼 먼저 어떤 방송에서 소개가 됐었는지 확인을 하고 바로 이어서 어죽과 붕어찜에 대해 알아보도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 382회 - 16.06.15. 붕어찜/어죽 생생정보통 1006회 - 14.12.10. 붕어찜/어죽 어죽은 대체로 붕어 등의 각종 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후 각종 양념을 넣어 만드는 죽 요리를 뜻하는데요. 엄밀히 말하면 참치죽도 어죽에 속하지만 어죽과는 구별하는 것으로 보입니다. 우리나라에서 보통 금강을 끼는 ..
<궁금한 이야기 Y> 아버지에게 성폭행 당했다는 세 자매 무려 20년이라는 세월이 지난 지금, 오랜 시간 동안 감춰져 있던 비밀 하나가 세상에 드러났습니다. 어렵게 궁금한 이야기 Y 제작진을 만난 세 자매는 기나긴 망설임 끝에 입 밖으로 꺼낸 이야기에 도무지 믿기 어려운 내용들로 가득했다고 합니다. 겨우 여섯 살, 유치원 시절부터 최근에 이르기까지 세 자매 모두가 한 사람에게 지속적으로 성폭행을 당해왔다는 것이였는데요. 충격적인 이야기는 여기서 끝나지 않고 계속 이어졌습니다. 세 자매가 가해자로 지목한 한 사람은 바로 세 자매들의 친아버지인 박 씨였던 것이였습니다. 아버지로 인하여 중학교 때에는 낙태 시술을 받은 적이 있고 성인이 된 최근까지도 아버지에게 성폭행을 당했다는 둘째의 고백. 거기다가 작은아버지와 큰아버지도 성폭행에 가담했다는 도무지 믿기 힘든 끔찍..
<맛있는 녀석들> 철원 손만두전골 솔향기 맛있는 녀석들 동서남북 특집이 방송되는데 오늘은 북쪽 철원의 손만두전골 맛집인 솔향기를 찾아갔다고 합니다. 주변에는 철원 한탄강에서 레프팅을 즐길 수 있기 때문에 레프팅을 마치고 허기진 배를 채우러 많이들 찾아오신다는 솔향기. 직접 손으로 빚어낸 만두로 만들어지기에 더욱 인기가 많다는 솔향기는 맛있는 녀석들이 찾아가기 전에 다른 방송에서도 나온 적이 있다고 합니다. 그럼 어떤 방송에서 소개가 됐었는지와 손만두전골은 어떤 음식인이 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 930회18.10.15. 손만두전골 먼저 만두는 한국에서 흔히 먹는 만두라 하면 고기와 채소 등을 밀가루 피에 싸서 익힌 것을 말하곤 하죠. 하지만 이것도 찐빵이랑 겹치는 설명이라 확실하진 않답니다. 좁은 의미가 아닌 넓은 의미의..
<맛있는 녀석들> 철원 막국수 내대리막국수 2019년 11월 29일 맛있는 녀석들 동서남북 특집이 방송되는데요. 오늘이 마지막으로써 북쪽에 있는 철원을 찾아갔다고 합니다. 철원에는 참 많은 맛집이 있다고 하는데 그 중에서도 막국수로 인기가 나있는 내대리막국수를 방문했다고 하는데요. 먼저 막국수가 무엇인지 짧게나마 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 한국의 국수 요리 중 하나인 막국수는 삶은 메밀면에 양념장, 잘게 썬 김치, 채 썬 오이, 삶은 달걀 등을 얹고 동치미 국물 혹은 육수를 자작자작하게 넣어 비벼먹는 것이 일반적이며 강원도, 그 중 에서도 춘천, 봉평의 막국수가 유명합니다. 막국수의 가장 큰 장점은 먹는 사람에 따라 커스터마이징이 가능하다는 것으로 양념장을 안 넣고 육수에 말아먹는 사람, 육수를 안 넣고 그냥 비벼먹는 사람, 식초나 설탕..
<생방송 투데이> 양념갈비 시흥 은계지구 소래갈비 2019년 11월 28일 목요일 생방송 투데이에서는 시흥 은계지구 에듀타운에 위치해 있는 소래갈비가 방송에 나온다고 하는데요. 내년 2020년 12월, 은계 자이를 끝으로 완성되는 택지지구인 은계지구. 소문으로는 상당히 많은 맛집들이 들어와 있다고 하는데 그 중 하나로 생각되는 소래갈비에 대해 소개해드리도록 하겠습니다. 그 전에 양념갈비는 어떤 음식인지부터 알아보도록 할께요. 숯불 위에 석쇠를 올려놓고 그 위에 양념된 갈비살을 얹혀서 숯불에 구워 익혀먹는 고기 요리가 바로 양념갈비인데요. 그냥 먹어도 맛있지만 상추나 깻잎을 포함한 여러 쌈채소에 마늘, 된장, 싸먹을 수 있는 여러 야채들과 함께 먹으면 더 맛있는 음식이랍니다. 불고기와 함께 외국인들이 자주 찾는 메뉴인 양념갈비는 소갈비는 물론 돼지갈비도 ..
<생방송 투데이> 명태식해 인천 산너머남촌 2019년 11월 28일 생방송 투데이에서는 명태식해로 많은 이들의 사랑을 받고 찾아오게 만든다는 인천의 산너머남촌을 방문했다고 합니다. 산너머남촌은 강원도 토속 한정식 집으로써 저렴하면서도 퀄리티 높은 음식으로 각광받고 있다고 하는데요. 그럼 먼저 산너머남촌이 다른 방송에 나온 적은 있는지, 그리고 명태는 뭐고 식해는 뭔지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 2TV생생정보 408회17.09.04. 녹두닭정식 대구목 대구과에 속하는 바다 어류의 일종이 바로 명태인데요. 우리들에게는 먹을거리로 친숙한 물고기로 지역이나 조리 방식에 따라 호칭이 다양하답니다. 명태의 각종 이름을 모두 따져보면 쉰 개가 넘는다고 하니 어마어마한데요. 한국의 물고기 가운데 가장 호칭이 많은 물고기라 할 수 있겠습니다. 명태는 대..
<생생정보> 1,000원 떡볶이 안양 뀨네또와 2019년 11월 28일 생생정보 리얼가왕에서는 1,000원 떡볶이가 나온다고 하는데요. 요즘 같은 세상에 떡볶이가 1,000원이라니 듣고도 믿겨지지가 않았습니다. 이렇게 1,000원 떡볶이를 팔고 있다는 곳은 바로 경기도 안양의 뀨네또와라는 곳이였는데요. 먼저 떡볶이에 대해 알아본 후에 뀨네또와 분석 들어가도록 하겠습니다. 조선시대에는 궁중요리로 간장에 고기와 채소와 볶은 떡을 버무려먹는 간장 떡볶이로 먹었는데요. 유래를 따지면 대체로 떡찜에서 발전된 형태로 요리로 보고 있다고 합니다. 일제강점기 시절에도 있었던 요리지만 전란 등을 거치며 현대의 떡볶이로 바뀌었다고 하는데요. 현대의 떡볶이는 6.25 전쟁 휴전 이후 완성된 형태로 남한 한정 요리라고 하네요. 북한에는 떡볶이가 대중적인 간식이나 음식이 ..
<생생정보> 7,000원 모둠전 무한리필 인천 모심 2019년 11월 28일 생생정보에서는 7,000원 모둠전 무한리필을 즐길 수 있다는 인천 남동구의 모심이란 곳을 찾아갔다고 합니다. 워낙에 저렴한 가격에 모둠전을 무한리필로 즐길 수 있기 때문에 상당히 많은 분들이 찾아오는 그런 곳이라고 하는데요. 그럼 먼저 모심이 어떤 방송에 나왔었고 우리의 사랑 전은 또 어떤 음식인지 한 번 알아보도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 286회 생생정보통 799회 - 14.01.23. 전 전은 주로 명절 요리로 먹는데요. 명절날 며느리들이나 엄마들은 하루 종일 부엌에서 이거 부쳐야 하기 때문에 냄새만 맡아도 속이 뒤집힌다고 하죠. 땀 뻘뻘 흘리며 허리가 부서지는 듯한 고통 참아내며 굽고 있는데 얄밉게 다 구워진 거 그냥 주워먹으면 진짜 욕과 주먹을 절로 날리고 싶어질만큼 ..
<생생정보> 짬뽕 꿩 만두전골 서울 짬뽕장이 2019년 11월 18일 목요일 생생정보에서는 짬뽕 꿩 만두전골로 많은 사람들의 인기를 끌고 있다는 서울 강북구 수유에 위치한 짬뽕장이가 방송에 나온다고 합니다. 짬뽕장이는 오늘 방송 외에도 다른 방송에 소개된 적이 있다고 하는데요. 그럼 어떤 방송에 소개가 됐었는지와 꿩과 짬뽕에 대한 짧은 지식을 알아보도록 하겠습니다. 생방송투데이 2146회18.07.20. 짬뽕만두전골 꿩이라 불리우는 이유는 그냥 꿩꿩 하고 울기 때문이라고 하는데요.(-_-;;) 실제로 들어보면 무슨 금속 양동이 두들기는 것처럼 굉장히 높은 쇳소리로 운다고 합니다. 전체 길이는 대략 수컷은 80 cm 정도이고 암컷 60 cm 정도라고 하는데요. 생김새는 닭과 비슷하나 꼬리가 길고 발톱이 5개라고 합니다. 수컷과 암컷의 몸 빛깔이 아주..
<생생정보> 연탄불 생선구이 성남 사랑이네 2019년 11월 28일 목요일 생생정보에서는 연탄불 생선구이가 맛있는 경기도 성남의 사랑이네가 방송에 나온다고 합니다. 돌솥밥이 맛있는 청계산 생선구이 전문점으로써 이미 여러 방송에서 소개된 적이 있다고 하는데요. 그럼 어떤 방송에서 소개가 됐었는지, 그리고 생선에 대해서도 좀 더 알아보는 시간을 먼저 갖도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 611회 - 17.06.02. 생선구이 2TV생생정보 103회 - 16.06.02. 생선구이 생생정보통 974회 - 14.10.21. 생선구이 어류의 특성상 특유의 비린내가 있고 생선뼈 때문에 섭취시 하나하나 발라내야 하는 귀찮은 작업을 해야 먹을 수 있기 때문에 싫어하는 사람은 정말 싫어하는 경우도 있는데요.(저 포함) 대표적으로 조선의 임금인 정조가 생선을 엄청 싫어..

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