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<생생정보> 낙지 한마리 아귀찜 안산 본가해미청 위치 11월 20일 생생정보에서는 낙지 한마리 아귀찜을 판매하여 많은 이들의 입맛을 만족시켜주고 있다는 경기도 안산에 있는 본가해미청이 방송에 나온다고 합니다. 아귀찜이 먹고 싶을 때면 가게 된다는 안산 선부동에 본가해미청은 오늘 생생정보에 출연하기 전에 다른 곳에도 나왔었다고 하는데요. 그럼 어떤 방송에서 나왔었는지, 또 아귀찜이란 메뉴는 정확히 어떤 것인지에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 생방송투데이 2302회 - 19.04.05. 아귀찜 드셔보신 분들은 누구나 아시겠지만 아귀와 콩나물을 매콤한 고추장 기반으로 볶은 한국 요리를 바로 아귀찜이라고 부른답니다. 전라도 순천을 비롯한 몇몇 전남과 경남쪽에서는 아구찜이라고도 부르는데 사실 이 쪽 명칭이 더 유명해서 거의 모든 사람들은 아구찜이라고 부르는게 더 익..
<생생정보> 대통밥 떡갈비 담양 한상근대통밥집 위치 2019년 11월 20일 생생정보에서는 대통밥과 떡갈비로 많은 이들의 사랑을 받고 있다는 전라남도 담양의 한상근대통밥집을 방문했다고 합니다. 대통밥은 사계절 내내 먹을 수 있는 보양식으로써 이 곳은 대통밥 최초 개발로 유명한 한상근대통밥집이라고 하는데요. 그래서인지 오늘 방송 외에도 다른 맛집 프로그램에서 소개된 적이 있었습니다. 어떤 맛집 프로그램에서 모습을 보여줬었는지와 떡갈비는 어떤 메뉴인지 좀 더 자세히 알아보는 시간을 먼저 해보도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 861회18.06.06. 대통밥/죽계찜 6시내고향 6464회18.02.12. 대통밥 생방송투데이 1914회17.07.12. 죽계찜 그린실버고향이좋다 277회14.06.26. 대통밥 생방송투데이 1070회13.10.22. 대통밥 6시내고향 4..
제보자들 아버지의 죽음과 사라진 전 재산 암 투병을 하던 아버지에게 심정지가 와서 심폐소생술이 행해졌던 위급한 그 시각에 일어난 일입니다. 이렇게 생사를 위협당하던 이 때 아버지 계좌에 남아있던 1억여 원 이상이 감쪽같이 사라졌다는 딸의 제보였는데요. 제보자와 가족들은 지난 6월 아버지가 암에 걸렸다는 소식을 접하게 되었다고 합니다. 가족들과 연을 끊다시피 하면서 혼자 지내던 아버지가 말기 암에 걸렸다는 사실을 알고 부랴부랴 찾아갔을 때 아버지 곁을 지키고 있던 사람은 다름 아닌 큰오빠였다고 하는데요. 그동안 아버지를 모시고 있다는 얘기를 꺼내지 않았던 큰오빠가 아버지 곁에 있으리라곤 상상도 못했었지만 아픈 아버지의 곁에 큰오빠가 있어 고맙고 다행이라고 생각했었다고 합니다. 평소 권위적면서도 독단적이어서 자식들과 대화라고는 없었던 아버지도 이제..
제보자들 원수지간이 된 층간소음 제보를 받고 찾아간 곳은 경기도의 한 아파트였습니다. 이곳에서만 벌써 10년 넘게 살고 있다는 가족은 상당한 억울함을 토로해왔는데요. 지난달 한밤중에 시끄럽다며 올라온 아랫집 사람에게 일방적인 폭행을 당했는데 오히려 쌍방폭행 현행범으로 체포되어 전과자가 될 위기에 처했다는 것이였습니다. 가족들은 그날의 충격으로 인하여 현재 신경정신과 치료를 받고 있다고 전했습니다. 그중에서도 어머니와 딸은 극심한 불안 증세를 겪으면서 혼자서는 집밖으로 절대 나가지 못해 늘 아버지가 동행해야만 해 아버지 또한 이 사건 이후 생업까지 접은 상태라고 하는데요. 한 달이 다되도록 제대로 된 생활을 하지 못하며 가족들의 참담함은 이루 말할 수 없다고 합니다. 도대체 그날 이들에게는 무슨 일이 벌어진 것일까요? 지난달 16일, 자..
실화탐사대 치매 할머니 요양원 실종 사건 올해 나이로 아흔이 된 할머니는 4년째 요양원에서 생활을 하고 있다고 합니다. 그렇게 평범했던 어느 날 요양원에 계신 할머니에게는 정체를 알 수 없는 누군가가 찾아왔다고 하는데요. 할머니의 가족들도 모르게 찾아온 수상한 방문자는 외박증을 끊어서 할머니의 주소를 연고지도 없는 다른 지역으로 전입신고까지 했다고 합니다. 할머니가 사라지던 그 날, 할머니를 찾아온 수상한 방문자는 과연 누구였던 것일까요? 요양원 관계자의 이야기를 들어보도록 해야겠습니다. "손녀하고 사위가 왔어요. 제 기억으로 두 분이 다 오신 것 같아요. 치과인가 병원 다녀오신다고 하시고 나간 것으로 기억을 하거든요. 외박을 며칠 나간다고 하셔서 저희가 외박증을 끊어서 보내드렸는데 그 이후로 안 들어오신 거죠." 그런데 더욱 충격적인 사실은 ..
실화탐사대 생후 25일 신생아 산후도우미, 광주 신생아 학대 사건 지난 11월 6일 실화탐사대에서는 부산 신생아 두개골 골절 사건을 방송했었습니다. 신생아실에서 벌어진 도저히 믿을 수 없는 신생아 학대 사건에 대하여 방송 최초로 심층 취재했고 사회적으로도 큰 파장을 일으켰습니다. 이번에는 광주에서 일어난 산후도우미에 의한 충격적인 신생아 학대 사건을 보도한다고 하는데 정말 세상이 너무 무서운 것 같습니다. 지난 10월 29일 어느 한 여성이 생후 25일 된 아기를 학대한 충격적인 사건이 발생했습니다. 목조차 전혀 가눌 수 없는 신생아를 마구 흔드는 것은 물론이고 때리기까지 하는 등 도저히 사람이 행할 수 있을 것이라고는 보이지 않는 비이성적인 모습이 카메라에 고스란히 담겼는데요. 가해자는 다름 아닌 산후도우미였습니다. 아기 엄마는 처음 산후도우미를 만나서 신신당부했던 ..
서민갑부 해물전골 갑부 수원 신해물천지 2019년 11월 19일 서민갑부에서는 해물전골 갑부가 방송에 모습을 드러낸다고 하는데요. 그 주인공은 바로 김석대 갑부였습니다. 가족끼리 함께 장사를 하며 운영되고 있다는 신해물천지는 식사 시간이 되면 언제나 시끌벅적할만큼 인기 많은 맛집이였는데요. 2018년 5월 18일 생방송 오늘저녁 849회에도 출연한 적이 있다는 해물전골 갑부는 2번째 방송 출연으로 보여졌습니다. 그럼 먼저 해물 전골에 대해 알아보도록 하겠습니다. 원래 전골이라는 말이 싸울 전에 그릇을 뜻하는 골이 합쳐진 것이라고 하는데요. 달리 전립골이라고 불리기도 했는데 한 마디로 전골을 해 먹는 용기가 꼭 싸울 때 쓰는 투구와 닮았기 때문이었습니다. TV사극에서 흔히 보이는 투구가 아닌 전립과 같이 챙이 있는 형태의 투구인데요. 그래서 전..
생생정보 장사의 신 코다리조림 곤드레밥 피자 정식 서울 곤드레킹 2019년 11월 19일 생생정보 장사의 신에서는 코다리조림 곤드레밥 피자 정식을 판매하고 있는 서울 중랑구 신내동의 곤드레킹이 방송에 나온다고 합니다. 곤드레킹은 오늘 프로그램 출연 이전에 약 5년 전 생생정보통에 나온 적이 있다고 하는데요. 생생정보가 생생정보통의 전신이라고 한다면 같은 방송에 2번 나온, 즉 생생정보가 인정한 맛집이 아닐까 생각이 됩니다. 중랑구 신내동에서 맛집으로 이미 소문나 있다는 곤드레킹은 곤드레밥 한상과 매콤한 코다리구이가 일품이라고 하는데요. 그럼 먼저 코다리에 대해 알아보도록 하겠습니다. 명태를 반쯤 말린 것이 바로 코다리라고 하는데요. 명태는 대표적인 한류성 어종으로 북태평양 동해, 오호츠크 해, 베링 해, 미국 북부 해안에 분포해 있습니다. 180~1280m 정도 깊이..
생생정보 퐁싸 숯불 닭구이 강남 꼬끄더그릴 11월 19일 생생정보 SNS 화제 맛집에서는 퐁싸 숯불 닭구이로 큰 인기를 얻고 있다는 서울 강남에 위치한 꼬끄더그릴이 방송에 나온다고 합니다. 이 곳은 2019년 5월 3일 맛있는녀석들 219회에도 이미 닭목살구이로 한 번 나와서 큰 인기를 얻었다고 하는데요. 꼬끄더그릴이란 특이한 가게의 상호명은 닭을 굽는다 라는 뜻으로써 숯불닭구이전문점이라고 합니다. 커피나무숯에 구운 닭의 특수부위들을 퐁듀에 찍어 여러가지 재료들과 함께 또띠아에 싸먹는 요리로써 그 맛이 상당하다고 하네요. 그럼 먼저 숯불에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목재를 태워서 그 결과로써 만들어진 탄소덩어리를 바로 숯불이라고 하는데요. 어떤 나무라도 탄화되면 숯이 될 수 있는데 목질이 단단한 나무가 좋은 숯이 되고, 목질이 성기어 연한 나무..
생생정보 SNS화제맛집 3단 육해공 인천 강화댁 2019년 11월 19일 화요일 생생정보 SNS 화제 맛집에서는 3단 육해공으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다는 인천에 위치한 강화댁이 방송에 나온다고 합니다. 오늘 방송이 첫 출연이 아니라는 강화댁은 이미 다른 방송 프로그램에서도 여러번 나온 이력이 있었는데요. 과연 어떤 방송에서 모습을 드러냈었는지 확인부터 해보도록 하겠습니다. 생방송투데이 2255회 - 19.01.22. 육해공철판찜 생방송오늘저녁 918회 - 18.09.27. 육해공3단찜 생방송오늘저녁 464회 - 16.10.13. 소고기부추말이/된장찌개 강화댁은 단체석이 마련되어 있기 때문에 각종 모임이나 회식으로도 주변 분들이 많이 찾아오신다고 하는데요. 거기에 주차장도 완비되어 있어서 자가용을 가지고 오시는 분들도 편안하게 주차를 하시고 맛있..
생활의 달인 성남 쿠키 달인 오뜨쿠키 2019년 11월 4일 월요일 생활의 달인에서는 성남 쿠키 달인이 운영한다는 오뜨쿠키글 찾아갔다고 하는데요. 경기도 성남 수정구에 위치한 오뜨쿠키에서는 올해 39세의 이규원 달인을 만나볼 수 있었다고 합니다. 하지만 찾아가기에는 위치가 조금 어려울 수도 있어서 많은 분들이 택배를 이용해 많이 구매하신다고 하는데요. 아래 구매처도 기입해놓았으니 천천히 보시고 가셔서 주문하시면 될 것 같습니다. 참고로 해당일 택배주문서가 올라왔을 때 그 곳에서만 구입가능하므로 꼭 기억하셔야겠습니다. 자, 그럼 우선 오늘 성남 쿠키 달인을 만나보기 전에 쿠키에 대해 좀 더 해박한 지식을 가지고 만나볼까 합니다. 나중에 어린 친구들들과 쿠키를 먹게 된다면 쿠키에 대해 설명해주면서 멋진 눈빛 한 번 받아보시길 바랄께요.(ㅎㅎ....
생활의 달인 해물 스튜 파스타 달인 서울 디라이프스타일키친 2019년 11월 4일 월요일 생활의 달인에서는 해물 스튜 파스타 달인이 방송에 나온다고 하는데요. 해물 스튜 파스타 달인은 바로 경력 17년의 올해 41세 김민성 달인이였습니다. 김민성 달인이 운영하는 디라이프스타일키친은 미슐랭 레스토랑 출신 셰프팀이 유기농 최상의 재료로 선사한다고 하는데요. 샹들리에와 도자기 아트 조명, 50여 그루 수목 아래에서 펼쳐지는 스페셜한 만찬을 즐기실 수 있기 때문에 품격 있는 식사를 원하시는 분들에게는 최고의 선택이라고 합니다. 그럼 먼저 오늘의 주인공인 스튜와 파스타 중에 스튜에 대해 좀 더 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 자세히 한 번 읽어보시고 나중에 스튜를 먹으러 갈 일이 있으시다면 멋지게 지식을 뽐내는 것도 좋을 것 같아요. 단단한 건더기가 들어간 진한 국..
생활의 달인 부산 화덕 피자 달인 피제리아라르도 2019년 11월 18일 생활의 달인에서는 부산 화덕 피자 달인이 운영하는 피제리아라르도가 방송에 나온다고 합니다. 부산 화덕 피자 달인은 바로 올해 34살의 경력 15년에 빛나는 정상목 달인이였는데요. 참나무를 이용하여 화덕에서 구워내는 나폴리 스타일 화덕 피자 전문점인 피제리아라르도는 맥주와 피자의 궁합이 환상이라고 합니다. 그래서인지 젊은 나이대의 분들이 많이 찾아오시고 SNS 입소문이 나기 시작하면서 많은 분들이 찾아오는 곳이 되었다고 하는데요. 그럼 먼저 피제리아라르도에 대해 알아보기 전에 피자에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아무래도 모르고 먹는 것보다 조금이라도 알고 먹으면 더 맛있지 않을까 싶으니까요. 피자의 발상지이자 원조라고 할 수 있는 남부의 나폴리식 피자는 재료 본연의 맛에 집중하여..
생생정보 11,900원 족발 불족발 막국수 무제한 무한리필 안양 남궁가 오늘 생생정보에서는 11,900원 족발 불족발 막국수를 무제한 무한리필로 맛보시고 즐길 수 있는 경기도 안양의 남궁가가 방송에 출연한다고 합니다. 생생정보와 생방송 오늘저녁에 나왔었다고 하는데 언제 나왔는지는 확인이 되지 않았는데요. 아무튼 그게 사실이라면 오늘 생생정보에는 2번째 출연이 되는 것이기 때문에 사장님께서는 꽤나 행복하시지 않을까 생각됩니다. 상당히 넓은 실내를 자랑하기 때문에 단체 손님도 걱정없다는 남궁가. 남궁가에 대해 알아보기 전에 먼저 족발에 대해 조금이나마 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 예로부터 돼지고기를 버렸을 리가 없기 때문에 돼지 발도 당연히 고대부터 남기지 않고 먹었다고 하는데요. 우리나라에서 돼지 발이라는 단어가 기록에서 처음 나온 것은 삼국사기 지리지에 나오는 강원..
생생정보 초저가의 비밀 6,000원 추어탕 솥밥 부천 천하제일용천추어탕 2019년 11월 18일 생생정보 초저가의 비밀에서는 6,000원에 추어탕과 솥밥을 맛볼 수 있다는 경기도 부천의 천하제일용천추어탕이 방송에 나온다고 합니다. 워낙에 저렴한 가격에 추어탕과 솥밥을 맛볼 수 있기 때문에 인근에 사시는 분들 중 추어탕을 좋아하시는 분들이라면 모르는 사람이 없다고 하는데요. 오늘 방송에서는 얼마나 가성비 좋은 모습으로 많은 사람들을 끌어 모을지 관심이 가는 곳입니다. 그럼 먼저 추어탕에 대해 알아보는 시간부터 가지도록 하겠습니다. 추어탕은 지역마다 요리하는 방식에 차이가 있다고 하는데요. 먼저 중부지방은 미꾸라지를 통으로 넣고 양념과 채소를 넣어 끓인다고 합니다. 일명 통추어탕이라고 부르는데요. 남부지방에 비해 빨간 국물색이 특징이라고 합니다. 남부지방 사람들은 색깔만 보고 ..
생생정보 꽃게 요리 한상 인천 대풍꽃게맛집 오늘 생생정보에서는 꽃게 요리 한상이 방송에 나온다고 하는데요. 꽃게 요리 한상을 판매하는 곳은 바로 인천 중구의 대풍꽃게맛집이라는 곳이였습니다. 아직까지 방송에 나온적이 없으나 대체로 리뷰가 좋은 것으로 보아 오늘 방송을 보시고 많은 분들이 오실 것 같은데요. 날씨가 추워질때면 꽃게철이 오면서 꽃게 매니아들의 기분은 좋게 주머니는 가볍게 만드는 마법을 가진 꽃게 요리. 그럼 먼저 꽃게에 대해 한 번 자세히 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 꽃게란 이름은 꽃처럼 생겼다 해서 꽃게가 아니라 곶게가 변형된 것이라고 합니다. 꽃게과의 게들은 보통 게와는 다르게 헤엄을 잘 치기 때문에 영어로는 Swimming crab이라고도 한다네요. 몸길이는 8~9cm이고 너비는 16~19 cm. 몸이 전체적으로 마름모꼴..
생생정보 고수의부엌 목살 양념구이 대전 갑부본가 2019년 11월 18일 월요일 생생정보 고수의 부엌에서는 목살 양념구이로 큰 사랑을 받고 있다는 대전 가수원동에 위치한 갑부본가가 방송에 나온다고 합니다. 대전 가수원동은 어릴 때 자주 가봤던 곳이라서 꽤나 반가운 곳이였는데요. 아직 방송에는 한 번도 나온 적이 없는 곳이기 때문에 과연 어떤 모습으로 많은 시청자들의 군침을 돌게 만들어줄지 기대가 됐습니다. 2018년 실방문자 기준으로 만족도 96%를 달성하고 만족도 가장 높은 식당 전국 3위에 빛날 정도로 유명하다는 갑부본가. 그럼 먼저 목살이란 부위에 대해 먼저 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 뭐든 알고 먹으면 더 맛있는 법이니까요.(ㅎㅎ) 목살은 돼지고기의 한 부위로써 동물의 목에 있는 살을 말하는 건 누구나 아시겠죠? 대부분 목살이라고 하면..
생생정보 택시맛객 보양소고기탕 서초 일미옥 2019년 11월 15일 금요일 생생정보 택시맛객에서는 보양소고기탕으로 많은 사람들의 보양을 책임지고 있다는 서울 서초구 내방역 인근에서 영업 중인 일미옥이 방송에 나온다고 합니다. 일미옥은 오늘 택시맛객에 나오기 전에 다른 방송 맛집 프로그램에서 소개된 적이 있다고 하는데요. 어떤 방송 프로그램에서 소개가 되었었는지 먼저 확인을 해보고 넘어가도록 하겠습니다. 2TV생생정보 350회 - 17.06.14. 꽃콩국수 2014테이스티로드 30회 - 14.08.16. 소고기보신탕전골 뚝배기에 소고기를 넣고 얼큰하게 끓여내는 오늘의 주인공 보양소고기탕이 바로 이 집의 대표 메뉴라고 하는데요. 이 외에도 콩국수와 칼국수, 소고기전골, 해물갈비찜 등 다양한 메뉴를 만날 수 있어서 참 좋은 것 같습니다. 또한 단체석도..
생생정보 택시맛객 낙곱새 종로 대성식당 오늘 생생정보 택시맛객에서는 낙곱새가 유명한 서울 종로 한복판의 대성식당이 방송에 출연한다고 합니다. 대성식당은 오늘 택시맛객에 선정되기 이전에 다른 방송에서도 모습을 드러냈었다고 하는데요. 먼저 어떤 방송에서 모습을 보였었는지 확인을 해보도록 하겠습니다. 생방송오늘저녁 661회 - 17.08.16. 낙곱새전골 MBC파워매거진 319회 - 17.07.07. 낙곱새 1984년부터 영업을 시작했다는 대성식당은 이미 소문난 맛집으로써 언제나 많은 손님들로 붐빈다고 하는데요. 식사시간에 가게 되면 대부분 웨이팅이 있기 때문에 이 점은 감안하고 방문하시는게 좋을 것 같습니다. 그럼 먼저 대성식당에 대해 알아보기 전에 오늘의 주인공인 낙곱새에 들어가는 재료인 낙지,곱창,새우에 대해 좀 더 알아보는 시간을 가지도록 ..
생생정보 가격파괴Why 수제 칼국수 3,500원 부산 강대감손칼국수 2019년 11월 15일 비가 오는 금요일, 생생정보 가격파괴Why에서는 수제 칼국수를 3,500원에 판매하고 있다는 부산에 위치한 강대감손칼국수를 방문했다고 합니다. 아직까지 다른 방송에서는 소개된 적이 없다는 강대감손칼국수는 요즘 시대에 맞지 않는 가격대로 많은 사람들의 발길을 끌어모으고 있다고 하는데요. SNS로 입소문이 나면서 많은 사람들이 찾아오고 주머니가 가벼운 분들도 맛있는 수제 칼국수 한그릇을 드시고 간다는 이 곳. 먼저 강대감손칼국수에 대해 알아보기 전에 칼국수에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 나중에 칼국수를 다른 사람과 드시러가면 아래 내용을 조금이라도 기억하셔서 설명해주신다면 참 좋을 것 같습니다. 칼국수라는 이름에서는 면의 종류만 나타나서 그런지 몰라도 국물의 양상은 지역별로 ..
궁금한 이야기 Y 주검이 되어 돌아온 아내, 그리고 부원장 행복하게 계획을 잡아놨었던 휴가까지 미루고 직장에 출근했다는 아내 정윤 씨(가명). 일이 바쁜 곳이였기에 남편 영훈 씨(가명)는 평상시와 다를 것 없는 일상이였다고 합니다. 그런데 믿을 수 없게도 다음 날 싸늘한 주검이 되어 아내 정윤 씨가 돌아왔다고 합니다. 사망원인은 뇌출혈. 비정규직으로 입사해서 다른 누구보다 열심히 수년간 노력한 끝에 정규직이 될 수 있었고 아이들 양육까지 동시에 책임지며 누구보다 열심히 살아왔다고 합니다. 그런 우여곡절 끝에 최근에는 책임연구원의 자리까지 오른 아내였습니다. 혹시라도 과도한 업무 스트레스로 인하여 아내를 죽음으로 몰고 간 것일까요? 그런데 한편 사망 당일 직장에서 함께 있다고 밝혀진 부원장이 아내가 죽은 바로 그 다음날 지방의 한 모텔에서 투신자살을 시도했다는 소..
생방송투데이 맛의승부사 돼지갈비 무한리필 성남 공손한소먹으면돼지 2019년 11월 14일 목요일 생방송 투데이 맛의 승부사에서는 돼지갈비 무한리필로 큰 사랑을 받을 것으로 예상되는 경기도 성남 위례신도시의 공손한소먹으면돼지가 방송에 나온다고 합니다. 이 곳은 개업한지 얼마 안 된 것으로 보이기 때문에 큰 사랑을 '받을 것' 이라고 표현했는데요. 기존에는 대게를 팔던 곳 같은데 이번에 새로 개업을 한게 아닌가 싶습니다. 오픈한지 얼마 안된만큼 방송 출연도 오늘이 처음이라고 하는데요. 과연 어떤 모습으로 많은 이들의 입맛을 돌게 만들지 궁금해집니다. 그럼 먼저 돼지갈비에 대해 좀 더 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 자세히 한 번 읽어보시면 나중에 돼지갈비 드실 때 빛나는 지식을 뽐내실 수 있을거라 생각해요.(하하..) 돼지갈비는 보통 간장을 베이스로 한 달콤짭짤한 ..
생생정보 회오리 오므라이스 서울 에그썸 오늘 생생정보에서는 회오리 오므라이스로 보는 맛과 먹는 맛을 모두 잡았다는 서울 관악구의 에그썸이 방송에 나온다고 합니다. 시그니쳐 메뉴를 팔고 맛 역시도 보통이 아닌지라 오늘 생생정보에 나오기 전에 다른 방송에서도 여러번 나왔었다고 하는데요. 어떤 방송에서 나왔었는지 확인을 해보도록 하겠습니다. 미식클럽 10회 - 18.08.10. 토네이도오믈렛 생활의달인 541회 - 16.09.12. 회오리오므라이스 생활의달인 532회 - 16.07.11. 오므라이스 생방송오늘저녁 375회 - 16.06.06. 오믈렛/오므라이스 오픈된 깔끔한 주방에서 자신있게 만들어서 나올 정도로 상당히 자신감 넘치는 음식점이라고 보여지는데요. 다만 매장은 다소 협소한 편이기 때문에 좌석수가 적어서 3인 이상 방문 시에는 테이블이 ..
생생정보 해물 갈비찜 군산 갈비스토리 11월 14일 생생정보에서는 해물 갈비찜으로 많은 이들의 사랑을 받고 있다는 갈비스토리가 방송에 나온다고 합니다. 2016년 6월 7일 생방송 오늘저녁 376회에도 출연했었던 갈비스토리는 3년이 지나서 또 방송에 나오기 때문에 사장님의 감회가 새로우실 것 같은데요. 이미 많은 분들이 찾아오기 때문에 웨이팅도 종종 있다고 하는데 방송 직후 더 많은 분들이 몰리지 않을까 생각됩니다. 그리고 이 곳의 해물 갈비찜이 특별한 이유 또 하나. 바로 해물갈비찜을 주문하면 무조건 고르곤졸라 피자가 무료로 제공해준다고 하는데요. 한 자리에서 해물갈비찜과 피자를 즐길 수 있다는 점은 정말 신기한 구성이 아닐까 생각됩니다. 그럼 먼저 해물 갈비찜에 대하여 심도 있게 알아보도록 하겠습니다. 찜이라고는 하지만 조리법상 찜이라고..
생생정보 전설의맛 42년 전통 15첩 갈치조림 한상 포항 할매식당 오늘 생생정보 전설의 맛에서는 42년 전통 15첩 갈치조림 한상을 판매하고 있다는 경상북도 포항의 할매식당이 방송에 나온다고 합니다. 할매식당은 이미 여러 방송 맛집 프로그램에서 나왔던 이력이 있었는데요. 어떤 방송에서 소개가 됐었는지 확인을 먼저 해보도록 하겠습니다. 생생정보통 923회 - 14.07.28. 갈치정식 찾아라맛있는TV 606회 - 13.12.28. 갈치정식 생방송투데이 861회 - 12.12.14. 갈치조림 할매식당이라는 이름을 쓰게 된 이유는 바로 주인할머니가 직접 주방을 맡고 있어서 자연스럽게 지어졌다고 하는데요. 쉬는 때가 종종 있고 재료가 떨어지면 영업을 마치기 때문에 미리 전화로 확인하고 찾는 것이 좋다고 합니다. 갈치정식, 즉 15첩 갈치조림 한상을 주문하면 생선구이와 잡채, ..
생생정보 전설의맛 26년 전통 청국장 태백 고토일청국장 2019년 11월 14일 목요일 생생정보 전설의 맛에서는 26년 전통 청국장이 방송에 출연한다고 합니다. 강원도 태백산 국립공원 입구에 위치해 있는 고토일청국장은 오늘 생생정보 전설의 맛에 뽑히기 전에도 다른 프로그램에 나온 적이 있다고 하는데요. 어떤 프로그램에서 나왔었는지부터 확인을 해보도록 하겠습니다. VJ특공대 890회 - 18.01.19. 청국장 찾아라맛있는TV 622회 - 14.05.10. 청국장 고토일청국장은 기름진 땅과 햇빛이 빚어낸 콩으로 만든 청국장이란 독특한 이름을 지니고 있는 청국장 전문집이라고 하는데요. 각별한 이름을 내 걸을 만큼 장맛이 남다른게 이 곳의 자랑이라고 합니다. 태백과 평창지역에서 나는 기름진 콩을 확보해 놓고 직접 띄워내는 청국장은 마치 감미료를 가미한 것처럼 단 ..
생방송투데이 리얼 맛집 당구대 불삼겹 양산 당구대통철판삼겹살 2019년 11월 13일 수요일 생방송투데이 리얼 맛집에서는 당구대 불삼겹으로 맛과 비주얼을 통으로 잡아냈다는 경상남도 양산에 위치한 당구대통철판삼겹살이 방송에 출연한다고 합니다. 생생정보와 서민갑부에 출연한 적이 있다는 이 곳은 최고의 삼겹살 구이를 만들기 위해 많은 연구를 거듭한 끝에 당구대와 비슷한 크기의 통철판을 제작했다고 하는데요. 거기에다가 가장 질좋은 국내사 돼지고기 삼겹살을 장작을 이용하여 직화로 구워서 불맛과 고기의 누린내를 모두 잡았다고 합니다. 또한 야외에서 캠핑을 하는 분위기를 동시에 느낄 수 있어서 맛과 추억을 고스란히 간직할 수 있다는 점도 있다고 하네요. 이 곳에 대해 좀 더 알아보기 전에 먼저 삼겹살에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 이리 먹어도 저리 먹어도 맛있는..
생방송투데이 오천만의 메뉴 해물꽃꽂이탕 조개전골 서울 인수네 오늘 생방송투데이 오천만의 메뉴에서는 해물꽂꽂이탕을 맛깔나게 만들어 팔고 있다는 서울 금천구 시흥동의 인수네를 방문했다고 합니다. 인수네는 2018년 7월 30일 생생정보 626회에서 조개전골로 한 번 방송을 탄 이력이 있다고 합니다. 1년 4개월여만의 출연이라서 사장님께서는 감회가 새로우실 것 같은데요. 당시 방송을 기억하시는 분이 계시다면 1년 4개월동안 얼마나 맛이 업그레이드 됐는지 확인해보는 것도 솔솔한 재미를 느끼실 수 있을 것 같습니다. 그럼 먼저 해물꽃꽂이탕에 가장 많이 들어가는 재료라고 볼 수 있는 조개에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 한 번쯤 정독해보시고 조금이나마 기억을 하신다면 조개 요리를 드실 때 분명 지식이 더해져 더 맛있게 드실 수 있을거라 생각합니다. 조개 요리는 ..
생생정보 우거지소고기국밥 여주 육일한우우거지국밥 2019년 11월 13일 수요일 생생정보에서는 우거지소고기국밥을 아주 맛있게 만들어낸다는 여주에 위치한 육일한우우거지국밥을 찾아갔다고 합니다. 2013년 1월 22일 생방송투데이 886회에서도 나왔다는 이 곳은 방송 당시 강된장삼겹쌈밥을 주인공으로 나왔었다고 하는데요. 약 6년하고도 10개월 정도가 흐른 지금은 우거지소고기국밥 단일메뉴로만 판매하고 있다는 점이 가장 큰 변화인 것 같습니다. 그럼 이제 육일한우우거지국밥에 대하여 알아보기 전에 우거지에 대해 먼저 알아보도록 하겠습니다. 읽어보시고 조금이라도 기억을 하신다면 분명 나중에 우거지소고기국밥을 드실 때 한마디라도 거들 수 있는 지식을 가지시게 될 거라 믿어 의심치 않습니다.(하하..) 우거지의 거지는 푸성귀류 채소의 걷어내진 윗부분이나 겉부분을 가..
생생정보 대동맛지도 여주 주꾸미볶음정식 털레기수제비 여주주막 오늘 생생정보 대동맛지도에서는 여주 주꾸미볶음정식과 털레기수제비를 팔고 있다는 여주주막을 찾아갔다고 합니다. 아직 다른 방송 프로그램에서는 나온 적이 없기 때문에 어떤 곳일지 꽤나 궁금했는데요. 주꾸미볶음정식은 낯이 많이 익은 음식이지만 털레기수제비는 생소한 음식이라 궁금해지기도 했습니다. 그럼 먼저 주꾸미에 대해 알아보도록 할껀데요. 지금처럼 가다가는 주꾸미를 못 먹을 수도 있기 때문에 유심히 잘 읽어주셔서 대대손손 오래오래 맛있는 주꾸미 요리를 먹을 수 있기를 바래주시기 바랍니다. 산란기를 포함한 연중 조업과 어린 새끼까지 마구 잡아들이는 낚시꾼들의 남획으로 인하여 해마다 주꾸미 어획량이 급격히 줄어들고 있다고 합니다. 실제로 2015년에는 서, 남해안 주꾸미 어획량이 2천 톤에 그쳤다고 하는데요. ..

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